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ぶり大将、海の桜勘、ヒメアマエビ、ナミクダヒゲエビ、鹿児島のご当地海鮮を使った贅沢な丼！【道の駅たるみず はまびら】(鹿児島県垂水市)
訪問日：2023年11月27日(月) 道の駅たるみず はまびら 鹿児島県垂水市浜平の国道220号線沿いにある、2018年11月にオープンした『道の駅たるみず はまびら』。 愛称は「... -
鹿児島のシンボル『桜島』を代表する世界一に認定された名物『桜島小みかん』と『桜島大根』！【道の駅 桜島】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月27日(月) 鹿児島のシンボル「桜島」 鹿児島のシンボルとして全国的に知られる火山「桜島」。 薩摩半島、大隅半島に挟まれた鹿児島湾(錦江湾)の中に位... -
山椒が効いた『湯の元せんべい』や、ラム酒とどら焼きの組み合わせが素晴らしい『ラムドラ』が人気！【梅月堂】(鹿児島県日置市)
訪問日：2023年11月30日(木) 梅月堂 鹿児島県日置市(ひおきし)の湯之元温泉にある老舗和菓子店『梅月堂』。 創業は大正10年(1921年)で現在4代目になるとのこと。 山椒の... -
鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子『両棒餅』を代表する老舗の名店！【ぢゃんぼ餅 平田屋】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) 両棒餅とは 鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子「両棒餅」。 読み方は「ぢゃんぼ餅」、または「じゃんぼ餅」。 つきたての餅や、も... -
絶景の仙巌園の中にある、鹿児島郷土菓子『両棒餅』の専門店！【両棒餅屋】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) 両棒餅とは 鹿児島県で古くから親しまれている郷土菓子「両棒餅」。 読み方は「ぢゃんぼ餅」、または「じゃんぼ餅」。 つきたての餅や、も... -
鹿児島県の福山町にて伝統的な製法で造られる『黒酢』の名付け親！【坂元のくろず 壺畑 情報館】(鹿児島県霧島市)
訪問日：2023年11月27日(月) 鹿児島県の福山町にて、伝統的な製法で造られる「黒酢」 鹿児島県霧島市の福山町を中心に、屋外に並べた壺を使って仕込み発酵するという伝... -
鹿児島の代表的な郷土料理『さつま揚げ』をハンバーガー風にアレンジした『薩摩家バーガー』！【薩摩家 いづろ店】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) つけあげ・さつま揚げとは 鹿児島を代表する名物の1つとして知られる「さつま揚げ」。 鹿児島では「つけあげ」と呼ばれているそうで、魚の... -
かごしま黒豚料理の専門店、炭を混ぜた黒い衣が印象的な『黒かつ』が人気！【黒福多】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) かごしま黒豚とは 鹿児島名物の代表格として全国的な知名度を誇る「かごしま黒豚」。 「かごしま黒豚」の定義は、肥育後期にさつまいもを10... -
ラーメンWalkerで殿堂入り！全国でも珍しいと話題の『アーモンドラーメン』！【かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木】(鹿児島県湧水町)
訪問日：2023年12月1日(金) 鹿児島ラーメンとは 九州のラーメンといえば白濁した豚骨ラーメンが定番で、鹿児島のラーメンも豚骨ベースのラーメンが中心。 九州各地の豚... -
知覧茶を使ったハンバーガーやスイーツが人気のオシャレカフェ！【CAFE 201】(鹿児島県南九州市)
訪問日：2023年11月28日(火) 知覧茶とは 静岡県に次いで、全国2位のお茶の産地である鹿児島県。 そんな鹿児島茶を代表するブランドとして知られているのが、南九州市で...