2020年9月– date –

訪問日：2020年6月19日(金) 本格手打うどん はゆか 香川県綾歌郡綾川町にある人気うどん店『本格手打うどん セルフ はゆか』。 オープンは2003年12月とのこと。 店名は...

訪問日：2020年9月21日(月) アルペンチーズケーキ 富山県黒部市にある、宇奈月温泉駅の1階に2020年2月1日にオープンした、チーズケーキの専門店『アルペンチーズケーキ...

訪問日：2020年9月17日(木) 冷丼とは 新潟県長岡市の栃尾地域に根付くご当地ラーメン『冷丼(ひやどん)』。 『冷丼』は夏季に提供されるという所謂「冷やしラーメン」。 ...

訪問日：2020年9月22日(火) 大岩そうめん 富山県中新川郡上市町(なかにいかわぐんかみいちまち)にある、725年に行基が開いたのが始まりといわれる真言密宗の大本山「大...

訪問日：2020年6月19日(金) 谷川米穀店 香川県仲多度郡まんのう町にある、行列の出来る人気うどん店『谷川米穀店(たにかわべいこくてん)』。 創業は昭和37年(1962年)と...

訪問日：2020年6月19日(金) 手打うどん たむら 香川県綾歌郡綾川町にある人気うどん店『手打うどん たむら』。 創業は昭和55年(1980年)という情報が出てきました。 元々...

訪問日：2020年6月19日(金) 松下製麺所 香川県高松市にある人気うどん店『松下製麺所』。 昭和41年より卸・小売業としてスタートし、昭和50年にセルフサービスで食事を...

訪問日：2020年8月21日(金) 高知屋 高知県高岡郡中土佐町にあるところてんの専門店『高知屋』。 創業は大正10年(1921年)と約100年の歴史あるお店。 現店主(3代目)の祖父...

訪問日：2020年4月3日(金) 茂美志屋 滋賀県長浜市にある、うどんや湖国郷土料理を提供している人気店『茂美志屋(もみじや)』。 他にも「茂美志"や」や「茂美志や」など...

訪問日：2020年8月24日(月) 室戸キンメ丼 高知県室戸市のご当地グルメ「室戸キンメ丼」。 室戸キンメ丼については、地元の食材を使った料理を通じて人と人とを紡ぐ「む...