2020年6月– date –

訪問日：2020年2月9日(日) 鯨専門店 くらさき 長崎市の万屋町にある、鯨肉、鯨カツ、鯨ベーコンなどの加工品を販売しているお店『鯨専門店 くらさき』。 創業は1946年と...

訪問日：2020年3月27日(金) 茶房いせはん 出町柳駅近くで1997年6月にオープンした甘味処『茶房いせはん』。 「甘味で身も心もほっこりとしてもらう」をコンセプトに、厳...

訪問日：2020年2月9日(日) あじ盛 長崎市の築町商店街にある、長崎名物ちゃんぽんのお店『あじ盛』。 創業は1952年という情報が出てきました。 こちらのお店は朝8時半か...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉冷麺 広島県呉市を代表するご当地グルメの一つ「呉冷麺」。 「呉冷麺」は冷やした平打ち麺に、甘味とピリッとした辛さが広がる酸味を抑え...

訪問日：2020年2月11日(火) エーデルワイス洋菓子店 広島県呉市にある老舗洋菓子店『エーデルワイス洋菓子店』。 こちらのお店はドイツ人の元で修業を重ねた先代店主が...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉焼き 広島名物といえば、やっぱり「お好み焼き」！ 広島のお好み焼きは麺入りの重ね焼きスタイルで作られることがオーソドックスなスタイ...

訪問日：2020年2月8日(土) 来来軒 佐賀県神埼市にある、1961年創業のラーメン店『来来軒』。 こちらのお店で提供しているのは豚骨ラーメンですが、こってりと白濁したス...

訪問日：2020年6月19日(金) アイスビストロヒライ 2019年2月4日にオープン、香川県高松市塩屋町にあるアイス専門店『アイスビストロヒライ(ICE BISTRO HIRAI)』。 こち...

訪問日：2020年1月30日(木) 蒸し釜料理 長崎県雲仙市の小浜町にある「小浜(おばま)温泉」。 島原半島の西側にある海辺の温泉街で、海岸にある露天風呂「波の湯」や、全...

訪問日：2020年2月7日(金) 新生軒 1960年オープン、兵庫県姫路市にある老舗ラーメン店『新生軒』。 昭和30年頃に屋台で創業したのが始まりとのこと。 創業時から変わら...