『白系徳島ラーメン』の代表格！1951年創業の老舗の名店！【岡本中華】(徳島県小松島市)
訪問日：2026年2月22日(日) 徳島ラーメン その名の通り、徳島県のご当地ラーメンである「徳島ラーメン」。 「徳島ラーメン」は大きく分けて「茶系(黒系)」、「黄系(黄金...
高知の伝統食であるサメの干物『フカの鉄干し』！【土佐の日曜市】(高知県高知市)
訪問日：2026年2月22日(日) フカの鉄干し 「フカの鉄干し」は魚介がなかなか手に入らなかった山間部で食されてきた伝統的な保存食で、塩漬けしたサメの切り身を天日干し...
大豊町の特産品である伝統的な発酵茶『碁石茶』も楽しめる高知市のカフェ！【ひだまり小路 土佐茶カフェ】(高知県高知市)
訪問日：2026年2月21日(土) 碁石茶 高知県大豊町の特産品で、古くからの歴史ある伝統的な発酵茶「碁石茶(ごいしちゃ)」。 「碁石茶」は発酵茶の中でも、茶葉を摘んだら...
世界初の和三盆スイーツ専門店！特にソフトクリームと美しい花形のおはぎが絶品！【BON COFFRET(ボンコフレ)】(徳島県阿波市)
訪問日：2026年2月27日(金) 阿波和三盆 徳島県と香川県の特産品として知られている「和三盆糖」。 「和三盆糖」は、徳島県と香川県の県境にある阿讃山脈の南側と北側に...
高知名物『屋台餃子』をはじめ、『酒盗』や『ちくきゅう』も堪能！【いまどき安兵衛】(高知県高知市)
訪問日：2026年2月21日(土) 屋台餃子 戦後の闇市がルーツ、高知市のシンボルとして長年愛されてきた「屋台」。 夜になるとグリーンロードを中心に屋台が立ち並び、県内...
山口県発祥の『長崎ちゃんめん』が『長崎ちゃんぽん 十鉄』跡地にて新規オープン！【長崎ちゃんめん 大阪吹田店】(大阪府吹田市)
訪問日：2026年4月2日(木) 長崎ちゃんめん 大阪府吹田市江坂町の国道423号線沿いにて、2026年3月25日にオープンしたお店『長崎ちゃんめん 大阪吹田店』。 『長崎ちゃん...
高知名物『フルーツトマト』をはじめ、県産野菜をふんだんに使用した手作りピザが人気！【畑山ガーデン】(高知県いの町)
訪問日：2026年2月21日(土) フルーツトマト 高知が発祥の地といわれており、高知名物としても知られている「フルーツトマト」。 「フルーツトマト」はトマトの品種名で...
『土佐はちきん地鶏』が味わえる、高知龍馬空港内にある地産地消のレストラン！【うちんくの食卓】(高知県南国市)
訪問日：2026年2月21日(土) 土佐はちきん地鶏 高知県の地鶏の一つ「土佐はちきん地鶏」。 「土佐はちきん地鶏」は平成14年度から高知県畜産試験場が開発に着手し、高知...
高知県ならではのご当地ドリンク！土佐の日曜市名物『冷やしあめ』の元祖！【吉平商店】(高知県高知市)
訪問日：2026年2月22日(日) 冷やしあめ 高知県高知市の追手筋にて、毎週日曜日に開催されている「土佐の日曜市」の代表的な名物の一つ「冷やしあめ」。 「土佐の日曜市...
古くから縁起物として受け継がれてきた東洋町の郷土料理『こけら寿司』！【野根キッチン】(高知県東洋町)
訪問日：2026年2月21日(土) こけら寿司 高知県東洋町の郷土料理「こけら寿司」。 「こけら寿司」は四角い木枠に酢飯と具材(鯖・人参・椎茸・玉子・人参の葉など)をどん...
