2018年9月– date –

訪問日：2018年8月14日(火) やきだんご銀月 北海道函館市の湯の川温泉街にある、昭和41年(1966年)創業の老舗和菓子店『やきだんご銀月』。 特に串団子が有名なお店で、...

訪問日：2018年8月17日(金) パン・デ・パン 北海道釧路市、阿寒湖温泉街にあるベーカリー＆スイーツカフェ『パン・デ・パン』。 北海道産小麦を中心に使い、清らかな雄...

訪問日：2018年8月24日(金) 一花亭たびじ 函館の定番観光地かつグルメスポットでもある『函館朝市』。 朝5時から営業しており、早朝から地元の人や観光客で賑わう人気の...

訪問日：2018年4月29日(日) 一茶庵本店 栃木県足利市の柳原町にある、大正15年(1926年)創業の老舗そば店『一茶庵本店』。 こちらは全国各地にあるという「一茶庵系そば...

訪問日：2018年4月28日(土) 永井食堂 群馬県のソウルフードと言われる料理の１つ、『もつ煮』。 もつ煮は牛、豚、鶏など、様々な動物の内臓類を煮込んだ料理で、群馬に...

訪問日：2018年4月30日(月) スープ入り焼きそばとは 開湯1200年の歴史を誇り、源泉が150ヶ所以上あることで知られる塩原温泉郷。 硫黄泉や酸性泉など泉質は6種類、温泉...

訪問日：2018年8月26日(日) 四季の餅あめこ 福井県越前市にある、創業天明2年(1782)年という老舗の餅店『四季の餅あめこ』。 創業当初は飴屋だったそうですが、11代目で...

訪問日：2018年5月1日(火) 耳うどんとは 栃木県の佐野市葛生地区および宇都宮市城山地区に伝わる郷土料理「耳うどん」。 「耳うどん」は通常の細長い麺状のものとは異な...