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とことん豚の旨みを凝縮した豚骨スープがたまらない美味しさ!【らーめん与七 堅田店】(滋賀県大津市)
訪問日:2026年8月3日(月) らーめん与七 滋賀県大津市の今堅田にある、濃厚豚骨ラーメンの人気店『らーめん与七(よしち)』。 創業は2011年12月。 店舗は今回訪れた『堅... -
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滋賀を代表する銘菓『丁稚羊羹』発祥の店!【和た与】(滋賀県近江八幡市)
訪問日:2026年7月22日(水) 丁稚羊羹 滋賀を代表する銘菓の一つ「丁稚羊羹(でっちようかん)」。 一般的な練り羊羹は寒天を使って作られますが、「丁稚羊羹」は海のない... -
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実際に使用されていた登り窯を利用した、焼き物の町『信楽』ならではのカフェ!【のぼり窯カフェ】(滋賀県甲賀市)
訪問日:2026年7月22日(水) のぼり窯カフェ 滋賀県甲賀市、焼き物の町として知られている信楽町ならではのお店『のぼり窯カフェ』。 こちらは明治21年(1888年)に開業し... -
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巨大なたぬきの外観がインパクト大!自家製うどんも美味しい人気店!【狸家分福】(滋賀県甲賀市)
訪問日:2026年7月22日(水) 狸家分福 滋賀県甲賀市信楽町の国道307号沿いにある、信楽焼と手作りうどんの店『狸家分福(たぬきやぶんぷく)』。 こちらは信楽焼の製造販売... -
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いなり寿司専門店ならではの食べ歩きグルメ!揚げたて絶品の『きつねもち』!【さかえ家】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) さかえ家 滋賀県長浜市大宮町にある、2026年1月7日にオープンしたばかりのいなり寿司専門店『さかえ家』。 長浜経済新聞の記事によると、お... -
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『小あゆの山椒煮』や『ごりの佃煮』など、琵琶湖産の湖魚を使った佃煮専門店!【佃煮の伊吹】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) 琵琶湖八珍 滋賀県にある日本最大の淡水湖「琵琶湖」は淡水魚の宝庫として知られており、琵琶湖にしかいない「固有種」や、他の地域にも生息... -
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長浜名物『のっぺいうどん』発祥の店!【うどん・そば吉野】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) のっぺいうどん 滋賀県長浜市の名物「のっぺいうどん」。 「のっぺいうどん」は椎茸、湯葉、お麩、かまぼこ、生姜などを具材に使用し、とろ... -
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滋賀名物『サラダパン』をホットドッグにアレンジした『サラダパンドック』!【つるやカフェ】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) サラダパン つるやパン 滋賀名物『サラダパン』でお馴染み、滋賀県長浜市木之本町に本店を構える、1951年創業の老舗パン屋『つるやパン』。... -
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マヨネーズで和えた刻みたくあんをコッペパンにサンド!滋賀名物『サラダパン』!【つるやパン 木之本本店】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) サラダパン つるやパン 滋賀名物『サラダパン』でお馴染み、滋賀県長浜市木之本町に本店を構える、1951年創業の老舗パン屋『つるやパン』。... -
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滋賀の伝統的な漬物『白菜のたたみ漬け』と『日野菜漬け』!【産直びわ みずべの里】(滋賀県長浜市)
訪問日:2026年2月11日(水) 産直びわ みずべの里 滋賀県長浜市南浜町のさざなみ街道沿いにある直売所『産直びわ みずべの里』。 旧びわ町の生産者が組織する「農事組合...
