2020年8月– date –

訪問日：2020年5月29日(金) パティスリー・シェ・ニノ 三重県三重郡朝日町にある本格フランス菓子店『パティスリー・シェ・ニノ』。 店主の方は「なかたに亭」や「サダ...

訪問日：2020年5月8日(金) 尾道浪漫珈琲 広島県尾道市に本店を構える、自家焙煎珈琲のお店『尾道浪漫珈琲』。 創業者である神原栄さんがUCCで働いていた頃、担当してい...

訪問日：2020年5月29日(金) HORI COFFEE 三重県桑名市に本店を構える、創業1968年の直火焙煎珈琲専門店『HORI COFFEE(ホリコーヒー)』。 「一杯の珈琲で、人に幸福を。...

訪問日：2020年8月21日(金) メジカの新子とは 高知県の須崎市や中土佐町で、8〜9月下旬頃限定で食べられるという『メジカの新子』。 メジカの新子とは、生後1年未満の『...

訪問日：2020年8月25日(火) カフェ フェイト 2013年12月にオープンした、大阪市の天神橋筋六丁目にあるフレンチトーストの専門店『カフェ フェイト(Cafe Fate)』。 こち...

訪問日：2020年8月11日(火) 釜出しうどん一心 大阪市東淀川区の上新庄にあるうどん店『釜出しうどん一心』。 創業年など、お店の詳細については調べてみてもよくわから...

訪問日：2020年7月31日(金) 上を向いて 2016年10月オープン、大阪府寝屋川市の香里園にある本格讃岐うどんの人気店『上を向いて』。 香川県で開発されたうどん用小麦「...

訪問日：2020年8月17日(月) フラン軒 大阪市中央区の本町にて、2020年7月5日にオープンしたラーメン店『フラン軒』。 こちらのお店は「麺’s room 神虎」、「鶏soba座銀...

訪問日：2020年8月17日(月) ポアール 大阪市阿倍野区の帝塚山に本店を構える、老舗洋菓子店『ポアール』。 店名の『ポアール』はフランス語で"洋梨"の意味。 洋菓子の本...

訪問日：2020年7月21日(火) 味処あらし 徳島県鳴門市にある、鳴戸近海の旬の魚を使った料理が楽しめる人気店『味処あらし』。 専属の漁師から買い付けた魚を店内の水槽...