2020年8月– date –

訪問日：2020年5月29日(金) パティスリー・シェ・ニノ 三重県三重郡朝日町にある本格フランス菓子店『パティスリー・シェ・ニノ』。 店主の方は「なかたに亭」や「サダ...

訪問日：2020年5月8日(金) 尾道浪漫珈琲 広島県尾道市に本店を構える、自家焙煎珈琲のお店『尾道浪漫珈琲』。 創業者である神原栄さんがUCCで働いていた頃、担当してい...

訪問日：2020年5月29日(金) HORI COFFEE 三重県桑名市に本店を構える、創業1968年の直火焙煎珈琲専門店『HORI COFFEE(ホリコーヒー)』。 「一杯の珈琲で、人に幸福を。...

訪問日：2020年8月21日(金) メジカの新子とは 高知県の須崎市や中土佐町で、8〜9月下旬頃限定で食べられるという『メジカの新子』。 メジカの新子とは、生後1年未満の『...

訪問日：2020年7月21日(火) 味処あらし 徳島県鳴門市にある、鳴戸近海の旬の魚を使った料理が楽しめる人気店『味処あらし』。 専属の漁師から買い付けた魚を店内の水槽...

訪問日：2020年3月20日(金) 川福 昭和25年(1950年)創業、香川県高松市にある老舗うどん店『川福』。 こちらのお店はざるうどん発祥のお店として有名。 高松市に本店があ...

訪問日：2020年8月7日(金) 観音山フルーツパーラー 和歌山県紀の川市粉河にて、2018年4月7日にオープンしたお店『観音山フルーツパーラー』。 和歌山県産のフルーツを使...

訪問日：2020年2月24日(月) えきそば　まねき食品株式会社 昭和24年(1949年)に誕生したという姫路の名物『えきそば』。 『えきそば』は中華麺に和風出汁という組み合わ...

訪問日：2020年4月3日(金) 石焼生パスタ 蔵之助 京都市西京区の樫原(かたぎはら)にある『石焼生パスタ 蔵之助』。 店名通り特注の石焼の器を利用し、食べ終わるまで熱々...

訪問日：2020年3月20日(金) カマ喜ri 香川県観音寺市にある人気うどん店『カマ喜ri(かまきり)』。 食べログうどん百名店には2018年と2019年に選出されています。 オープ...