高知県– category –
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野菜で作るお寿司？！『土佐の日曜市』を代表する名物『田舎寿司』！【土佐の日曜市】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 土佐の日曜市 高知県高知市の追手筋にて、毎週日曜日に開催されている「土佐の日曜市」。 「土佐の日曜市」は毎週日曜日に高知城の追手門か... -
屋台発祥のご当地グルメ！パリパリで香ばしい薄皮の『屋台餃子』！【屋台安兵衛】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月29日(金) 屋台餃子とは 戦後の闇市がルーツ、高知市のシンボルとして長年愛されてきた「屋台」。 夜になるとグリーンロードを中心に屋台が立ち並び、... -
ブリの刺身と相性抜群！高知県の伝統的な調味料『葉にんにくのぬた』！【仕出しのあんどう ひろめ市場店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 葉にんにくのぬた 高知県の伝統的な調味料「葉にんにくのぬた」。 一般的に「ぬた」は酢味噌やからし酢味噌で和えた料理全般を指しますが、高... -
土佐清水市のご当地粉もんグルメ『ペラ焼き』！【お好み焼き タッチ】(高知県土佐清水市)
訪問日：2025年8月30日(土) ペラ焼きとは 高知県土佐清水市のご当地粉もんグルメ「ペラ焼き」。 「ペラ焼き」は薄く伸ばした生地に、ネギとじゃこ天を乗せて焼いた料理... -
うどんスープに中華麺を入れた赤岡発祥の名物『中日そば』！【とさを商店】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 中日そばとは 高知県香南市赤岡町にて、昭和27年頃に誕生したといわれている名物「中日そば(ちゅうにちそば)」。 うどんスープに中華麺を入... -
やっぱり絶品の『藁焼き鰹たたき』！高知の地鶏『土佐ジローの鉄板焼き』も美味しい！【明神丸 本店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 明神丸 高知名物「藁焼き鰹たたき」の代表格、高知県高知市に本店を構える人気店『明神丸』。 1959年に鰹一本釣り漁業から始まり、鰹の漁獲高... -
日本屈指のトマト村ならではのプロジェクト『日高村オムライス街道』！【レストラン高知】(高知県日高村)
訪問日：2025年9月1日(月) 日高村オムライス街道 高知県日高村を東西に走る国道33号沿いでは、「オムライス」を提供するお店が多いことから、「日高村オムライス街道」... -
鰹のタタキを薬味とともに巻いた高知名物『土佐巻』発祥のお店！【菊寿し 本店】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 「土佐巻」発祥の寿司店『菊寿し』 高知県高知市帯屋町に本店を構える、「土佐巻」発祥の寿司店『菊寿し』。 「土佐巻」は香ばしく炙った鰹... -
その希少さから『幻の和牛』と呼ばれている、高知県のブランド牛『土佐あかうし』の専門店！【TOSA WAGYU あか】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 土佐あかうしとは 高知県のブランド牛である「土佐あかうし」。 日本固有の肉用牛である和牛は黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4... -
『土佐の日曜市』を代表する名物『いも天』が絶品！【大平商店 日曜市のいも天 ひろめ市場店】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 土佐の日曜市 高知県高知市の追手筋にて、毎週日曜日に開催されている「土佐の日曜市」。 「土佐の日曜市」は毎週日曜日に高知城の追手門か...
