熊本県– category –

訪問日：2023年12月1日(金) 【上村うなぎ屋】 熊本県人吉市の紺屋町にある、明治41年(1908年)創業、100年以上の歴史を誇る老舗うなぎ店『上村(うえむら)うなぎ屋』。 20...

訪問日：2023年11月30日(木) 【「水俣チャンポン」とは】 熊本県水俣市の名物「水俣チャンポン」。 発祥のお店といわれているのが、昭和25年(1950年)創業の「喜楽食堂」...

訪問日：2022年9月3日（土） 【ラーメン 天外天】 平成元年に熊本市中央区安政町にて創業した、人気の豚骨ラーメン店『ラーメン天外天』。 夜のみ営業するため、飲んだ...

訪問日：2022年9月3日(土) 【馬刺しとは】 薄く切った生の馬肉を、玉ネギやおろししょうが、ニンニクなどと一緒に甘口の醤油につけて食べる、熊本名物の代表格『馬刺し...