2021年2月– date –

訪問日：2021年1月24日(日) 麺や心楽 岡山市北区の県庁通り沿いにある、朝6時から営業している煮干しラーメンのお店『麺や心楽(こらく)』。 こちらのお店は元々、香川に...

訪問日：2020年9月18日(金) パティスリー・シュクレ 新潟県南魚沼市の六日町にある、1984年オープンの洋菓子店『パティスリー・シュクレ』。 新鮮な旬の素材と出来立て...

訪問日：2021年1月24日(日) つゝや 岡山県津山市の名物として人気の「五大北天まんじゅう」を販売している、1996年創業の和菓子店『つゝや(つつや)』。 「五大北天まん...

訪問日：2020年8月23日(日) 菓子処 青柳 高知市の観光名所「はりまや橋」の近くに本店を構える、高知県産食材を使った和洋菓子を取り揃えたお店『青柳』。 昭和11年(193...

訪問日：2020年8月21日(金) 屋台餃子とは 高知市では今も屋台文化が残っていて、夜になるとグリーンロードを中心に色んな屋台が営業をしています。 そんな屋台発祥の名...

訪問日：2021年1月24日(日) らあめん鬼ぼし 2020年6月にオープン、岡山市北区の奉還町にあるラーメン店『らあめん鬼ぼし』。 店主の方は二郎系ラーメンのお店「ダントツ...

訪問日：2021年1月14日(木) マダム・カリー 大阪市中央区の北浜駅近くにあるカレー店『マダム・カリー』。  食べログの店舗情報によるとオープンは2010年。 2019年...

訪問日：2020年9月16日(水) 食堂みやむら 新潟県新発田(しばた)市にある、1967年創業の老舗食堂『食堂みやむら』。 こちらのお店では「もつラーメン」が特に有名。 「も...

訪問日：2020年9月20日(日) 江端屋商店 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ、合掌造りの...

訪問日：2020年9月15日(火) らーめん誠や 富山県高岡市にある、ご当地ラーメン「富山ブラック」の人気店『らーめん誠や』。 「富山ブラック」の特徴や歴史については、...