徳島県– category –
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徳島で古くから親しまれている、まるで蒸しパンのような和菓子『ほたようかん』！【前松堂】(徳島県勝浦町)
訪問日：2026年8月22日(土) ほたようかん 徳島で古くから親しまれているというお菓子「ほたようかん」。 「ようかん」といっても、一般的な和菓子の「ようかん(羊羹)」... -
愛媛を中心に四国で店舗展開している、塩ラーメンが看板メニューのラーメン店！【らーめん工房 りょう花 川内店】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年8月22日(土) らーめん工房 りょう花 徳島県徳島市川内町の国道11号線沿いにあるラーメン店『らーめん工房 りょう花 川内店』。 『らーめん工房 りょう花... -
新横浜ラーメン博物館に出店し、『徳島ラーメン』の名を全国に広めた立役者！【中華そば いのたに 本店】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年8月22日(土) 徳島ラーメン その名の通り、徳島県のご当地ラーメンである「徳島ラーメン」。 「徳島ラーメン」は大きく分けて「茶系(黒系)」、「黄系(黄金... -
看板商品『滝の焼餅』とともに、徳島の伝統的な後発酵茶『阿波晩茶』を楽しめるセット！【和田の屋 本店】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年8月22日(土) 阿波晩茶 徳島県勝浦郡上勝町、那賀郡那賀町、海部郡美波町など、四国山地の標高数百メートルの山間地域に伝承されている発酵茶「阿波晩茶」... -
徳島のブランド牛『阿波黒牛』のメニューが充実したカフェレストラン！【道の駅くるくる なると ホレタテキッチン】(徳島県鳴門市)
訪問日：2026年8月22日(土) 阿波牛・阿波黒牛 徳島県を代表するブランド牛の一つとして知られる「阿波牛(あわぎゅう)」。 「阿波牛」は、徳島県内で肥育された血統の明... -
徳島を代表する果実『やまもも』を使ったかき氷がお気に入り！【和田の屋 徳島クレメントプラザ店】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年8月22日(土) 徳島名物やまもも 徳島県の初夏を代表する果物「やまもも」。 「やまもも」の樹は高木性で大気汚染にも強いため、街路樹などに利用されてい... -
チームラボの美しいアート空間で楽しむ、徳島名物『ハモ』料理に大満足！【百年海】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年8月22日(土) 徳島名物ハモ 徳島県が全国屈指の漁獲量を誇る魚種の一つである「ハモ(鱧)」。 公的な全国ランキングは、農林水産省が2006年の海面漁業生産... -
徳島銘菓『阿波ういろ』をはじめ、四国産の素材にこだわったお菓子はどれも絶品！【菓游 茜庵 本店】(徳島県徳島市)
訪問日：2026年2月27日(金) 阿波ういろ 徳島を代表する銘菓の一つ「阿波ういろ」。 小豆、上新粉(米粉)、砂糖(主に阿波和三盆)などを混ぜて蒸し上げる、いわゆる「うい... -
徳島名物『れんこん』を使ったヘルシーな創作料理が楽しめるお店！【れんまるCAFE】(徳島県鳴門市)
訪問日：2026年2月27日(金) 徳島名物「れんこん」 徳島県が全国屈指の生産量を誇る農産物の一つ「れんこん(蓮根)」。 年によって順位は変わるものの、徳島県は全国2位や... -
鳴門市のご当地うどん『鳴ちゅるうどん』の名店！【舩本うどん 高島本店】(徳島県鳴門市)
訪問日：2026年2月27日(金) 鳴ちゅるうどん 徳島県鳴門市のご当地うどん「鳴ちゅるうどん」。 「鳴ちゅるうどん」は小さな子供でも「ちゅるちゅる」と食べられる不揃い...