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高知県のブランド豚『四万十ポーク』を使った絶品の生姜焼き定食！【市場レストラン 西村商店】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月29日(金) 四万十ポークとは 柔らかな肉質と良質な脂、他の豚と比べると甘みが強いという特徴がある、高知県のブランド豚「四万十ポーク」。 「四万十... -
やっぱり絶品の『藁焼き鰹たたき』！高知の地鶏『土佐ジローの鉄板焼き』も美味しい！【明神丸 本店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 明神丸 高知名物「藁焼き鰹たたき」の代表格、高知県高知市に本店を構える人気店『明神丸』。 1959年に鰹一本釣り漁業から始まり、鰹の漁獲高... -
養鶏場『いなほ農園』の直営店！『媛っ子地鶏』を使ったお弁当が絶品！【地鶏のごちそう。】(愛媛県八幡浜市)
訪問日：2025年9月2日(火) 媛っこ地鶏とは 愛媛県の地鶏として平成14年(2002年)に誕生した「媛っこ地鶏(ひめっこじどり)」。 全国でも珍しい四元交配(名古屋種×ロードア... -
その希少さから『幻の和牛』と呼ばれている、高知県のブランド牛『土佐あかうし』の専門店！【TOSA WAGYU あか】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 土佐あかうしとは 高知県のブランド牛である「土佐あかうし」。 日本固有の肉用牛である和牛は黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4... -
能登牛や能登豚などブランド肉を使った丼や定食をお手頃価格で楽しめます！【金沢肉食堂 百番街店】(石川県金沢市)
訪問日：2025年6月17日(火) 金沢肉食堂 百番街店 石川県金沢市、金沢駅内の商業施設「金沢百番街 あんと」の1階にあるお店『金沢肉食堂 百番街店』。 オー... -
米沢牛ステーキ、ローストビーフ、国産牛すき焼きの3種類が楽しめる『琥珀堂三昧丼』！【米沢琥珀堂 ぐっと山形店】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月18日(水) 山形牛・米沢牛とは 以下の認定基準を満たす、山形県で育成・肥育された黒毛和牛の総称「山形牛」。 ①山形県内において、最も長く育成・肥育... -
稲庭うどんだけでなく、秋田牛をはじめとした秋田名物や郷土料理も充実！【無限堂 大町本店】(秋田県秋田市)
訪問日：2025年8月15日(金) 秋田牛とは 2014年にブランド化された、秋田県のブランド牛「秋田牛(あきたぎゅう)」。 「秋田牛」という銘柄自体は元々存在していたそうで... -
愛媛県のブランド豚『愛媛甘とろ豚』をお手頃価格で楽しめる『甘とろ豚丼』！【レストラン北斗駅前店】(愛媛県松山市)
訪問日：2025年5月16日(金) 愛媛甘とろ豚とは 愛媛県のブランド豚として平成21年(2009年)に誕生した「愛媛甘とろ豚」。 愛媛県は中四国地域で最も養豚の盛んな県であり... -
1000円台で名物『山形牛』の焼肉が楽しめるお得なランチメニュー！【焼肉名匠 山牛 寒河江本店】(山形県寒河江市)
訪問日：2025年6月19日(木) 山形牛・米沢牛とは 以下の認定基準を満たす、山形県で育成・肥育された黒毛和牛の総称「山形牛」。 ①山形県内において、最も長く育成・肥育... -
ミシュランビブグルマンも獲得！愛媛の地鶏『媛っこ地鶏』を使った絶品の醤油ラーメン！【錦 iwamoto(ニシキイワモト)】(愛媛県松山市)
訪問日：2025年5月15日(木) 媛っこ地鶏とは 愛媛県の地鶏として平成14年(2002年)に誕生した「媛っこ地鶏(ひめっこじどり)」。 全国でも珍しい四元交配(名古屋種×ロード...
