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訪問日：2022年9月3日（土） 【ラーメン 天外天】 平成元年に熊本市中央区安政町にて創業した、人気の豚骨ラーメン店『ラーメン天外天』。 夜のみ営業するため、飲んだ...

訪問日：2022年11月11日(金) 【すし処 智】 大阪市中央区、東心斎橋の路地裏にある、板前が握るお寿司の食べ放題コースがあることで有名な寿司屋『すし処 智』。 店主の...

訪問日：2022年7月13日(水) 【酒田ラーメンとは】 『酒田のラーメン』または『酒田ラーメン』の名前で知られている、山形県酒田市を中心に提供されているラーメン。 特...

訪問日：2022年7月24日(日) 【鶴仙渓 川床】 石川県加賀市の山中温泉にて、今年は2022年4月1日～11月30日の期間で営業している『鶴仙渓 川床』。 「鶴仙渓(かくせんけい...

訪問日：2022年5月4日(水) 【手打ちうどん・そば 子亀】 埼玉県加須(かぞ)市にある、「冷汁うどん」発祥のお店として有名な『手打ちうどん・そば 子亀』。 過去にテレビ...

訪問日：2022年3月21日(月) 【タルトとは】 愛媛県松山市の代表的銘菓『タルト』。 一般的にタルトといえば、皿状の生地にフルーツなどを盛り付けた洋菓子をイメージし...

訪問日：2022年3月19日(土) 【鯛めしとは】 愛媛県を代表する郷土料理として知られる『鯛めし』。 愛媛県の『鯛めし』は大きく分けて2種類あるといわれています。 今治...

訪問日：2022年3月19日(土) 【「塩パン」発祥のお店 パン・メゾン】 愛媛県八幡浜市に本店を構える、「塩パン」発祥のお店として有名な『パン・メゾン』。 オープンは平...

訪問日：2022年9月5日(月) 【広島つけ麺とは】 広島市内のお店を中心に提供されているご当地麺『広島冷麺』または『広島つけ麺』。 茹でた中華麺を冷やし、その上にキュ...

訪問日：2022年3月17日(木) 【霧の森菓子工房】 愛媛県四国中央市の新宮町に本店を構える、全国的な知名度を持つ銘菓「霧の森大福」を販売しているお店『霧の森菓子工房...