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訪問日：2025年6月21日(土) 山形もち処 餅の星野屋 山形県山形市の旅篭町にある、「納豆餅」や「ぬた餅(ずんだ餅)」など、様々な餅料理が楽しめる老舗餅店『山形もち処 ...

訪問日：2025年6月25日(水) 明智茶屋 京都府福知山市篠尾新町にある、ケーキやプリン、フルーツ大福など、様々なスイーツを販売しているお店『明智茶屋』。 オープンは2...

訪問日：2025年8月31日(日) 安芸グループふぁーむ 高知県安芸市(あきし)にある、「焼きナスのアイス」という変わり種アイスが看板商品のお店『安芸グループふぁーむ』。...

訪問日：2025年8月31日(日) アイスクリンとは 高知を代表するスイーツとして親しまれている「アイスクリン」。 砂糖・たまご・脱脂粉乳・香料などで作られる氷菓子で、...

訪問日：2025年6月22日(日) 四日市とんてきとは 三重県四日市市の名物として知られる「四日市とんてき」。 「四日市とんてき」はぶ厚い豚肉をニンニクと一緒にウスター...

訪問日：2025年6月21日(土) 辛味噌ラーメンとは 山形県のご当地ラーメンの一つ「辛味噌ラーメン」。 その名の通り、味噌ラーメンの上に真っ赤な「辛味噌」をトッピング...

訪問日：2025年8月15日(金) 秋田牛とは 2014年にブランド化された、秋田県のブランド牛「秋田牛(あきたぎゅう)」。 「秋田牛」という銘柄自体は元々存在していたそうで...

訪問日：2025年9月1日(月) メジカの新子とは 高知県の須崎市や中土佐町で、8月〜9月頃限定で食べられるという「メジカの新子」。 「メジカ」という名前が指す魚は地方に...

訪問日：2025年6月2日(月) 斑鳩町名物『竜田揚げ』 世界文化遺産の法隆寺があることで有名な、奈良県生駒郡斑鳩町(いかるがちょう)の名物「竜田揚げ」。 京都調理師専門...

訪問日：2025年8月13日(水) 酒田船凍いかとは 山形県酒田市の名物「酒田船凍いか」。 庄内浜酒田港には日本トップクラスのいか釣り船団である「山形船団」が所属してお...