ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –

訪問日：2025年10月12日(日) 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」。 「モロヘイヤ」はインド西部からアフリカ...

訪問日：2025年9月25日(木) ベトコンラーメンとは 愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされるご当地ラーメン「ベトコンラーメン」。 丸ごと、または粗く砕いた...

訪問日：2025年9月10日(水) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ...

訪問日：2025年10月14日(火) お食事処 千歳屋 群馬県南牧村(なんもくむら)にある、真っ黒の麺が特徴の「炭ラーメン」が有名なお店『お食事処 千歳屋』。 創業は明治33年...

訪問日：2025年8月31日(日) 中日そばとは 高知県香南市赤岡町にて、昭和27年頃に誕生したといわれている名物「中日そば(ちゅうにちそば)」。 うどんスープに中華麺を入...

訪問日：2025年9月26日(金) 茨城県が生産量日本一を誇る「れんこん」 茨城県が生産量日本一を誇る野菜「れんこん」。 全国の半分近く、東京の市場に限ると90％以上のシ...

訪問日：2025年8月24日(日) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ...

訪問日：2025年8月17日(日) 8番らーめん 石川県発祥のフランチャイズラーメンチェーン『8番らーめん』。 創業は1967年2月11日。 1号店を石川県加賀市桑原町の国道8号線...

訪問日：2025年8月16日(土) 中華そば 雲ノ糸 山形県鶴岡市に本店を構える、煮干しラーメンが看板メニューのお店『中華そば 雲ノ糸』。 こちらは2015年3月に「ラーメン風...

訪問日：2025年8月15日(金) 油田系ラーメンとは 湯沢市や横手市など、秋田県南部のご当地ラーメンといわれている「油田系ラーメン」。 豚骨や鶏ガラなどの動物系素材を...