豚肉を使った『やきとり弁当』で有名な函館のご当地コンビニ！【ハセガワストア ベイエリア店】(北海道函館市)

訪問日：2022年7月15日(金)

ハセガワストア　やきとり弁当

北海道函館市で1958年(昭和33年)に創業、店内の厨房で作る看板商品「やきとり弁当」で有名なご当地コンビニ『ハセガワストア』。

ご当地コンビニというのは、2023年1月に確認した時点で、函館市に10店、北斗市に2店、七飯町に1店と函館近郊のみで出店していることから。

また根室市には「ハセガワストア」からのれん分けされた、同じく「やきとり弁当」をはじめ「カルビ弁当」や「サガリ弁当」などオリジナル商品も販売している、「タイエー」というお店があるそうです。

看板商品の「やきとり弁当」は1978年9月に発売。

当時のハセガワストア会長の長谷川文夫さんが自らレジを打っている時、酔っぱらったお客さんが「お弁当ないの？」と来店。

店内で作っていたおにぎりの「ごはん」と「のり」、そしてお酒のおつまみにと焼き始めていた「やきとり」の3つを組み合わせ、とっさに作ったのが始まりだそうです。

こちらの「やきとり」は、鶏肉ではなく「豚肉」が使われているのも大きな特徴。

函館をはじめ道南地区ではやきとりというと豚肉のことを指すのが一般的で、鶏のやきとりが欲しい時は「やきとり 鶏肉で」と注文するそうです。

道南地区は養豚場も多く、鶏より豚が安価に手に入りやすかったことが理由といわれています。

他にも室蘭や、埼玉の東松山、山形の寒河江など、豚肉のやきとりが名物になっている地域は結構ありますね。

こちらの「やきとり弁当」は函館市出身の大人気バンド「GLAY」がメディアで紹介したことがきっかけで、全国的に知られる名物になったそうです。

函館は初めてではないのですが、なかなか行くタイミングがなく、今回ようやく初訪問。

本社所在地であり、1号店という情報が出てきたのは「中道店」ですが、今回は近くて行きやすかった『ベイエリア店』に行ってきました。

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