愛知県– category –
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ミシュランにも掲載！三河地域の郷土料理『菜飯田楽』を提供する東海地方屈指の老舗！【菜飯田楽 きく宗】(愛知県豊橋市)
訪問日：2024年11月2日(土) 【味噌田楽とは】 愛知県各地に伝わる郷土料理「味噌田楽」。 「味噌田楽」は串に刺した材料に味噌を塗って焼いた料理で、愛知県に限らず日... -
『深海魚のまち』蒲郡で水揚げされた、深海魚のみを使用した海鮮丼『深海鮮丼』！【魚々の里 とまりん】(愛知県蒲郡市)
訪問日：2024年11月9日(土) 【深海魚のまち 愛知県蒲郡市】 「深海魚のまち」と呼ばれている、愛知県蒲郡市(がまごおりし)。 愛知県内に4隻しかない深海魚を獲る「沖合... -
濃厚ながらクドさのない絶妙の濃さ！名古屋名物『味噌おでん』！【山虎】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年12月21日(土) 【味噌おでんとは】 日本全国で親しまれている料理でありながら、各地で様々な特徴があるのが面白い「おでん」。 愛知県では「八丁味噌」に... -
『モーニング発祥の地』といわれる一宮市で、フルーツショップならではのモーニングを堪能！【フルーツショップ セリーヌ】(愛知県一宮市)
訪問日：2024年10月4日(金) 【『モーニング発祥の地』といわれる一宮市】 全国的には名古屋の名物として特に有名な印象を受ける「モーニング」。 「モーニング」自体は... -
コショウ辛さがやみつきになる美味しさ！名古屋名物『手羽先唐揚げ』の代表格！【世界の山ちゃん 本店】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年5月3日(金) 【手羽先唐揚げとは】 名古屋名物の一つとして知られている「手羽先唐揚げ」。 その名の通り、鶏の手羽先を唐揚げにした料理ですが、素揚げに... -
名古屋名物『ひつまぶし』の元祖といわれるお店の一つ！【いば昇】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年5月3日(金) 【ひつまぶしとは】 主に愛知県や三重県で名物になっている、鰻を使った郷土料理『ひつまぶし』。 鰻の蒲焼を細かく刻んでお櫃(ひつ)に入れた... -
碧南市発祥といわれる特産品『白醤油』を活かしたご当地グルメ『へきなん焼きそば』！【福本屋】(愛知県碧南市)
訪問日：2024年5月11日(土) 【碧南市発祥といわれている「白醤油」】 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発... -
『サボテンラーメン』と『サボテン餃子』？！サボテンのまち春日井ならではのご当地グルメ！【中華料理 四川】(愛知県春日井市)
訪問日：2024年10月7日(月) 【サボテンのまち春日井】 平成18年(2006年)まで実施された国の調査でサボテン栽培の出荷量全国1位を誇り、現在でも全国有数の実生サボテン... -
ヤマシン醸造の白醤油を使ったスイーツの数々！【お菓子の家 アンファンス】(愛知県碧南市)
訪問日：2024年5月11日(土) 【碧南市発祥といわれている「白醤油」】 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発... -
ちゃんと食欲を無くすビジュアル、美味しさ&見た目の面白さに大満足な『トイレの最中』！【大蔵餅】(愛知県常滑市)
訪問日：2024年5月11日(土) 【大蔵餅 トイレの最中】 愛知県常滑市(とこなめし)の鯉江本町に本店を構える、老舗の餅菓子専門店『大蔵餅(おおくらもち)』。 創業は昭和2...
