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琉球王朝伝統銘菓、きっぱん・冬瓜漬を製造販売している唯一のお店！【謝花きっぱん店】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) 【謝花きっぱん店】 沖縄県那覇市の松尾にある、琉球王朝伝統の銘菓である「きっぱん(橘餅)」や「冬瓜漬」が看板商品のお店『謝花(じゃはな)... -
クセや臭みのない真っ黒なスープの『いかすみそば』！【八重善】(沖縄県本部町)
訪問日：2023年1月28日（土） 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用い... -
我部祖河食堂と共にソーキそばの元祖といわれるお店！【丸隆そば】(沖縄県名護市)
訪問日：2023年1月23日（土） 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用い... -
ソーキがのった沖縄そば、『ソーキそば』発祥のお店の一つ！【我部祖河食堂 コザ店】(沖縄県沖縄市)
訪問日：2023年1月27日(金) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら... -
具材だけでなく麺にもあおさが練り込まれた『アーサそば』！【屋宜家】(沖縄県八重瀬町)
訪問日：2023年1月29日(日) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら... -
生もずくの食べ放題に、もずくを練り込んだ自家製麺が個性的な沖縄そば！【くんなとぅ】(沖縄県南城市)
訪問日：2023年1月29日(日) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら... -
衣が厚く下味の効いた、沖縄ならではの天ぷら！【中本鮮魚てんぷら店】(沖縄県南城市)
訪問日：2023年1月29日(日) 【沖縄の天ぷらの特徴】 本土とは少し異なる特徴を持つという、沖縄の天ぷら。 日清オイリオの公式サイトによると、沖縄の天ぷらはベーキン... -
やぎの金玉をはじめ、ヘチマ、アヒル汁など、様々な沖縄料理を取り揃えた居酒屋！【かばす亭】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) 【かばす亭】 沖縄県那覇市の辻1丁目にある、沖縄の家庭料理や伝統料理を提供している居酒屋『かばす亭』。 「かばす」は沖縄の宮古島の言葉... -
沖縄名物『海ぶどう丼』発祥のお店！【元祖 海ぶどう】(沖縄県恩納村)
訪問日：2023年1月27日(金) 【「海ぶどう」とは】 沖縄の海で育つ海藻の一種「海ぶどう」。 標準和名は「クビレズタ」で、一つの房にたくさんの粒がつき、球状になった... -
沖縄で店舗展開しているご当地ハンバーガーチェーンの代表格！【Ａ＆Ｗ 那覇空港店】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月29日(日) 【A&W】 日本では沖縄県で店舗展開をしている、「エンダー」の愛称で知られるハンバーガーが主力商品のファストフードチェーン『A&W...
