沖縄県– category –
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具材だけでなく麺にもあおさが練り込まれた『アーサそば』！【屋宜家】(沖縄県八重瀬町)
訪問日：2023年1月29日(日) 沖縄そばとは 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いられる... -
生もずくの食べ放題に、もずくを練り込んだ自家製麺が個性的な沖縄そば！【くんなとぅ】(沖縄県南城市)
訪問日：2023年1月29日(日) 沖縄そばとは 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いられる... -
芳醇でコクのある黒糖ならでは美味しさを堪能できる蒸しパン『黒糖アガラサー』！【具志堅商店】(沖縄県沖縄市)
訪問日：2023年1月27日(金) 具志堅商店 沖縄県沖縄市の登川にある、「黒糖アガラサー」の専門店『具志堅商店』。 「アガラサー」は「蒸す」や「蒸し器」という意味だそ... -
やぎの金玉をはじめ、ヘチマ、アヒル汁など、様々な沖縄料理を取り揃えた居酒屋！【かばす亭】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) かばす亭 沖縄県那覇市の辻1丁目にある、沖縄の家庭料理や伝統料理を提供している居酒屋『かばす亭』。 「かばす」は沖縄の宮古島の言葉で「... -
沖縄の特産品『田芋』を使ったスイーツ専門店！【田芋工房 きん田】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) 田芋工房 きん田 沖縄県那覇市の天久にある、沖縄県の特産品「田芋」を使ったスイーツ専門店『田芋工房 きん田』。 「田芋」とは 「田芋」は... -
衣が厚く下味の効いた、沖縄ならではの天ぷら！【中本鮮魚てんぷら店】(沖縄県南城市)
訪問日：2023年1月29日(日) 沖縄の天ぷらの特徴 本土とは少し異なる特徴を持つという、沖縄の天ぷら。 日清オイリオの公式サイトによると、沖縄の天ぷらはベーキンパウ... -
沖縄名物『海ぶどう丼』発祥のお店！【元祖 海ぶどう】(沖縄県恩納村)
訪問日：2023年1月27日(金) 「海ぶどう」とは 沖縄の海で育つ海藻の一種「海ぶどう」。 標準和名は「クビレズタ」で、一つの房にたくさんの粒がつき、球状になった葉が... -
沖縄で店舗展開しているご当地ハンバーガーチェーンの代表格！【Ａ＆Ｗ 那覇空港店】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月29日(日) A&W 日本では沖縄県で店舗展開をしている、「エンダー」の愛称で知られるハンバーガーが主力商品のファストフードチェーン『A&W(エ... -
ご飯の上に卵とじ、沖縄の『ちゃんぽん』はまた一段と個性的！【お食事処 みかど】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) お食事処 みかど 沖縄県那覇市の国道58号線沿いにある、地元客をはじめ観光客からも人気の食堂『お食事処 みかど』。 2021年には食べログの... -
タピオカ粉を使用したモチモチ食感の『三矢の黄金ボール』！【琉球銘菓三矢】(沖縄県名護市)
訪問日：2023年1月28日(土) 琉球銘菓三矢 沖縄県第一号の道の駅という、沖縄県名護市の「道の駅許田(きょだ)やんばる物産センター」にある、サーターアンダギーの専門店...