富山県– category –

訪問日：2024年9月4日(水) 高岡コロッケとは 富山県高岡市のご当地グルメである「高岡コロッケ」。 高岡市の人口は昭和63年をピークに減少傾向が続いていたことから、こ...

訪問日：2024年８月29日(木) シロエビ(白えび)とは 淡いピンク色に輝くその姿から、「富山湾の宝石」と称される名物「シロエビ(白えび)」。 体長は5～8cm位の小さなエビ...

訪問日：2024年9月4日(水) おわら玉天　林盛堂本店 富山県富山市の八尾町にある、「おわら玉天」が看板商品の老舗菓子店『林盛堂本店』。 創業は公式サイトによると明治...

訪問日：2024年9月4日(水) イミズスタンとは 富山県射水市(いみずし)を中心に、周辺の高岡市や富山市などにはパキスタン・インド出身者が営む現地スタイルのカレー店が...

訪問日：2024年8月29日(木) 富山ブラックとは 富山県のご当地ラーメンとして知られる「富山ブラック」。 その名の通り真っ黒いスープで、上から大量の粗挽き黒胡椒がか...

訪問日：2024年9月4日(水) 自家製麺 栗ノ木 富山県滑川市にて、2023年8月20日にオープンしたラーメン店『自家製麺 栗ノ木』。 公式情報ではありませんが、店主の方は岩...

訪問日：2024年9月4日(水) 鱒寿司とは 富山県を代表する郷土料理として全国的に知られ、お土産や駅弁などで人気の名物「鱒寿司」。 鱒寿司は鱒(サクラマスなど)を用いて...

訪問日：2024年9月4日(水) 大岩そうめんとは 富山県中新川郡上市町(なかにいかわぐんかみいちまち)にある、725年に行基が開いたのが始まりといわれる真言密宗の大本山「...

訪問日：2023年9月8日(金) 麺屋つくし 富山県富山市の太郎丸本町に本店を構える、味噌ラーメンの人気店『麺屋つくし』。 オープンは2005年9月22日。 店名には"大地に力...

訪問日：2023年9月8日(金) 『富山ブラック』とは 富山県のご当地ラーメンとして知られる『富山ブラック』。 その名の通り真っ黒いスープで、上から大量の粗挽き黒胡椒が...