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名物のマスをひつまぶし風にアレンジした新名物『富士まぶし』!【Cafe & Dining さくら】(山梨県富士河口湖町)
訪問日:2023年9月17日(日) 【「富士まぶし」とは】 山梨県富士河口湖町の新名物料理として、2012年に誕生した「富士まぶし」。 「富士まぶし」は山梨県の富士北麓地域... -
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箕(み)の形に似た、十谷地域に伝わる郷土料理『みみ』!【つくたべかん】(山梨県富士川町)
訪問日:2023年9月16日(土) 【「みみ」とは】 山梨県富士川町十谷地域に伝わる郷土料理「みみ」。 主に小麦粉をこねてのばし、一口大に切った正方形の生地の角をくっつ... -
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イタリアンロールと同じクリームを使った焼きたてクレープ!【清月 南アルプス本店】(山梨県南アルプス市)
訪問日:2023年9月16日(土) 【清月】 山梨県南アルプス市の桃園に本社・本店を構える、老舗の有名和洋菓子店『清月(せいげつ)』。 初代社長の野田清さんが、当時既に何... -
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美しい景色と共に人気のソフトクリームを堪能!【清泉寮ジャージーハット】(山梨県北杜市)
訪問日:2023年9月15日(金) 【清泉寮ジャージーハット】 山梨県北杜市高根町清里にある、ソフトクリームが人気のお店『清泉寮ジャージーハット』。 「清泉寮」は、1938... -
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名物『吉田のうどん』の代表格、大行列の出来る人気店!【みうらうどん】(山梨県富士吉田市)
訪問日:2023年9月17日(日) 【『吉田のうどん』とは】 山梨県富士吉田市の名物として知られる『吉田のうどん』。 「吉田うどん」ともいわれますが、どうやら間に「の」... -
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食用竹炭を練りこんだ真っ黒い麺『竹炭黒麺』を使った個性的なうどん!【吉田うどん ふじや】(山梨県富士吉田市)
訪問日:2023年9月17日(日) 【『吉田のうどん』とは】 山梨県富士吉田市の名物として知られる『吉田のうどん』。 「吉田うどん」ともいわれますが、どうやら間に「の」... -
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どのネタとも相性抜群、甘ダレを効かせた『甲州にぎり』!【すし処 魚保】(山梨県甲府市)
訪問日:2023年9月16日(土) 【『甲州寿司』とは】 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨... -
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ぶどうジュース100%で作る贅沢なご当地パン『山梨だからぶどうぱん』!【山梨パン工房 モンマーロ】(山梨県甲州市)
訪問日:2023年9月14日(木) 【フルーツ王国として知られる「山梨県」】 山梨県では様々な果物が作られていて、特に「ぶどう」、「もも」、「すもも」は生産量日本一。 ... -
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甘ダレを塗った『甲州寿司』の代表格、明治30年(1897年)創業の老舗!【魚そう 本店】(山梨県甲府市)
訪問日:2023年9月15日(金) 【『甲州寿司』とは】 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨... -
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山梨土産の定番、長年親しまれる銘菓『くろ玉』!【澤田屋】(山梨県甲府市)
訪問日:2023年9月15日(金) 【澤田屋】 山梨県甲府市中央にある、山梨銘菓として有名な「くろ玉」を販売しているお店『澤田屋』。 江戸時代末期から石和町で代々菓子の...