訪問日：2025年6月6日(金)
目次
淡路島しふぉんの店 fortune(フォーチュン)
兵庫県南あわじ市、道の駅福良のすぐ近くにある、シフォンケーキ専門店『淡路島しふぉんの店 fortune(フォーチュン)』。
オープンは2007年。
元々漁業組合の朝市でシフォンケーキを販売していたそうですが、口コミで評判になり、店主の娘さんと共に親子でこちらのお店をオープンしたとのこと。
淡路島牛乳と新鮮な淡路島産卵など、地元産食材にこだわった無添加の手作りシフォンケーキはとても魅力的。
今回はお店のInstagramのフォロワー限定の裏メニュー、”賞味期限3分”の『生シフォンカップ』が目当て。
https://www.instagram.com/fortune_awaji
こちらはとろける生クリームをプレーンシフォンケーキにたっぷりトッピングし、上からかけるソースは豊富なラインアップから選べる、ボリューム満点のスイーツ。
シフォンケーキはオンラインショップでも購入可能ですが、こちらの裏メニューはお店でしか食べられないので、とても気になり今回初訪問。
アクセス
コメント