あんかけの味噌スープに極太麺がインパクト大の『元祖秋田チャンポン』！【チャイナタウン】(秋田県秋田市)

訪問日：2022年7月13日(水)

チャイナタウン

秋田県秋田市の卸町にある、様々なメディアに取り上げられる秋田の名物店『チャイナタウン』。

「元祖秋田チャンポン」を掲げるお店で、オープンは1984年12月25日。

「チャンポン」といえば基本は長崎のものが真っ先に浮かびますが、全国各地に同じく「チャンポン」と付くご当地グルメがあり、地域によって特徴は様々。

「秋田チャンポン」は、とろみがついたあんかけスープになっているのが大きな特徴。

こちらのお店では、先代が秋田の人の好みに合わせて研究し、当時全国的に珍しかったという、ブレンドした秋田産味噌を使った「みそチャンポン」が1番人気なのも個性的。

以前から気になっていたお店で、今回大阪から北海道へ下道で移動中、丁度お昼時に秋田市内を通るので寄っていくことにしました。

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