訪問日：2025年4月11日(金)
プリンタイム(PUDDiNG TiME)
三重県津市の人気店「チーズケーキ 横井」のすぐ隣にて、2023年8月にオープンしたプリン専門店『プリンタイム(PUDDiNG TiME)』。
こちらは2006年に設立した東京都港区南青山に本社を置くシステムコンサルティング会社「株式会社エクスマート」が運営しています。
代表はシンガポールで家族と食べた、あっさりした優しい味の豆乳プリンの美味しさが忘れられず、出身地である津市で地元の食材を使ったプリンの商売が出来ないかと、約2年かけてオリジナルレシピを開発し、こちらのお店をオープンしたとのこと。
『プリンタイム』という店名は、英国で友人を自宅に招き食事を楽しむときに「プリンの時間にきてね！」とユーモアを交えて誘う言葉と文化が由来だそうです。
プリンでは珍しい可愛いペーパーカップの容器を使用していることや、定番のものをはじめ世界の食材を使った珍しいフレーバーなど、気になるポイントが多く今回初訪問。
店舗は本店と津駅改札内店があり、オンラインショップも展開。
今回は本店に行ってきました。
アクセス
場所は阿漕駅から徒歩24分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には14時半頃に訪問。
店内には簡易のイートインスペースがあり、この時先客は2人でした。
メニュー・商品ラインアップ
今回は気になったプリンを3種類テイクアウトで購入。
テイクアウト用の箱がめちゃくちゃいい感じです。
感想
【なめらかたまご】390円(税込)
ペーパーカップだと断面が分かりにくいですが、店内や公式サイトにはこんな感じで構成も書いてあります。
こちらはクリーム、たまごプリン、カラメルという3層構造。
上のクリームはふんわりミルキー、たまごプリンはプルンと柔らかな食感でバニラが香るまろやかな味わい、カラメルは量がたっぷりでコクと深みが増して相性抜群。
定番の組み合わせではありますが、素材の良さや甘さのバランスが丁度良いのか、特別な美味しさに感じました！
【ポルトガルオレンジ】380円(税込)
ポルトガルのオレンジプリンを参考にしたプリンだそうで、オレンジピールと果汁をたっぷり加えているとのこと。
オレンジピールがまばらに混ざったたまごプリンに、底にはオレンジソース入り。
こちらもプルンと柔らかで、まろやかな卵の味わいをベースに、オレンジの爽やかな風味と程良い酸味、フルーティな甘さが絶妙に調和。
しっかりオレンジなのにプリンらしさも楽しめる、素晴らしい一品でした！
【白いコーヒー】380円(税込)
こちらは上にクリーム、下がコーヒー風味の白いプリンになっているとのこと。
食べかけで申し訳ないですが、確かに上も下も真っ白で、これがコーヒー味なのが本当に不思議。
濃厚なクリームにしっかりと香ばしいコーヒー風味が広がり、まるでティラミスを彷彿させる味わい。
奇抜なだけでなく確かな美味しさで、こちらのプリンもお気に入りです。
どれも美味しかったですが、個人的な好みの順は上からなめらかたまご、白いコーヒー、ポルトガルオレンジという結果でした！
また別のプリンも食べに再訪したいところ。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
プリンタイム
050-8885-0583
三重県津市柳山津興411-1
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