ホルモン・もつ– tag –
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山梨県唯一の地鶏『甲州地どり』を使った絶品料理！【山小屋酒場 久仙】(山梨県甲府市)
訪問日：2024年12月7日(土) 【甲州地どりとは】 山梨県畜産試験場(現山梨県畜産酪農技術センター)と甲州地どり生産組合で開発し、平成元年に販売開始された山梨県唯一の... -
山梨名物『馬刺し』も楽しめる、地酒と郷土料理を取り揃えたお店！【九十九 甲府店】(山梨県甲府市)
訪問日：2024年12月6日(金) 【山梨名物馬刺し】 全国的に有名な熊本県をはじめ、福島県、長野県、山梨県などでも名物となっている「馬刺し」。 山梨県は律令制の時代か... -
たっぷりのキャベツで蓋をし、ジンギスカン鍋で焼いて煮る『鹿角ホルモン』！【ホルモン幸楽】(秋田県鹿角市)
訪問日：2024年9月2日(月) 【鹿角ホルモンとは】 秋田県鹿角市(かづのし)の名物として知られている「鹿角ホルモン」。 「鹿角ホルモン」は味噌ベースの甘辛いタレに漬け... -
下関独自のもつ鍋『とんちゃん鍋』発祥の店！【焼肉 やすもり 下関長府店】(山口県下関市)
訪問日：2024年2月24日(土) 【「とんちゃん鍋」発祥のお店 焼肉 やすもり】 山口県下関市竹崎町のグリーンモール商店街に本店を構える、昭和25年(1950年)5月に創業した... -
田崎市場内にある老舗食堂にて、熊本名物『馬すじホルモン』！【万榮食堂】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【熊本名物馬肉料理】 熊本名物の代表格として特に有名なのが、薄く切った生の馬肉を、玉ネギやおろししょうが、ニンニクなどと一緒に甘口の... -
広島市のご当地グルメ『ホルモン天ぷら』をつけ麺にトッピング！【味の店 みよしの】(広島県広島市)
訪問日：2023年11月22日(水) 【広島名物ホルモン天ぷらとは】 広島県広島市のご当地グルメ「ホルモン天ぷら」。 広島市の中でも、元々は西区福島町を中心に隣接の都町や... -
様々なB-1グランプリで最高賞を獲得した、甲府発祥のご当地グルメ『鳥もつ煮』！【川田奥藤第二分店】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月16日(土) 【『鳥もつ煮』とは】 山梨県甲府市発祥のご当地グルメ『鳥もつ煮』。 『鳥もつ煮』は鳥のレバー、砂肝、ハツ、キンカン、玉ひもなどを、甘... -
豚のハラミを自家製のタレに漬けこんだ名物『特ホル丼』！【特産センターごかせ】(宮崎県五ヶ瀬町)
訪問日：2023年11月24日(金) 【特産センターごかせ】 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町、宮崎県と熊本県の県境近くの国道218号線沿いにある『特産センターごかせ』。 昭和62年(19... -
もつ煮込みが名物、映画にも登場した老舗食堂！【いそ食堂】(茨城県笠間市)
訪問日：2023年5月3日(水) 【いそ食堂】 茨城県笠間市の県道61号線沿いにある、早朝から営業している老舗の食堂『いそ食堂』。 公式サイトなどは見当たらず、お店の詳細... -
つけ麺スタイルで食べる、佐用町名物『ホルモン焼きうどん』！【ホルモンうどん・鉄板焼 ふじ】(兵庫県佐用町)
訪問日：2022年9月24日(土) 【ホルモン焼きうどんとは】 兵庫県佐用町のご当地グルメになっている「ホルモン焼きうどん」。 その特徴や歴史については、Wikipediaや佐用...
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