日本そば– tag –

訪問日：2023年5月2日(火) 【「常陸秋そば」とは】 "玄(げん)そばの最高峰"という評価を獲得している、茨城県のブランド品種「常陸秋そば(ひたちあきそば)」。 茨城県は...

訪問日：2023年5月7日(日) 【そば屋 案山棒】 静岡県焼津市の大住にて、2010年10月にオープンしたそば屋『そば屋 案山棒(あんさんぼう)』。 店主の方は元々東京で舞踏家...