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クセや臭みのない真っ黒なスープの『いかすみそば』！【八重善】(沖縄県本部町)
訪問日：2023年1月28日（土） 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用い... -
我部祖河食堂と共にソーキそばの元祖といわれるお店！【丸隆そば】(沖縄県名護市)
訪問日：2023年1月23日（土） 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用い... -
ソーキがのった沖縄そば、『ソーキそば』発祥のお店の一つ！【我部祖河食堂 コザ店】(沖縄県沖縄市)
訪問日：2023年1月27日(金) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら... -
具材だけでなく麺にもあおさが練り込まれた『アーサそば』！【屋宜家】(沖縄県八重瀬町)
訪問日：2023年1月29日(日) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら... -
生もずくの食べ放題に、もずくを練り込んだ自家製麺が個性的な沖縄そば！【くんなとぅ】(沖縄県南城市)
訪問日：2023年1月29日(日) 【沖縄そばとは】 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いら...
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