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山形の夏の郷土料理『だし』をトッピングした期間限定メニュー『だしそば』！【肉そば・鳥中華 ざぶん】(山形県山形市)
訪問日：2025年8月14日(木) だしとは 山形県の村山地域や置賜地域など、県南部の内陸地域を中心に食べられてきた夏の郷土料理「だし」。 きゅうりやなすなどの夏野菜と... -
ご当地ラーメン『米沢ラーメン』といえばやっぱりこちらのお店！独特な縮れ麺が絶品！【そばの店 ひらま】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 米沢ラーメンとは 山形県米沢市の名物として知られているご当地ラーメン「米沢ラーメン」。 スープは鶏ガラ、豚骨、煮干し等を使用したあっ... -
数多くある讃岐うどんの人気店の中でも、『釜あげうどん』といえばまず外せない名店！【長田 in 香の香】(香川県善通寺市)
訪問日：2025年5月30日(金) 讃岐うどんとは 香川県を代表する名物として、全国的にも圧倒的な知名度を誇る「うどん」。 1871年までのこの地域の名前であった讃岐国にち... -
たっぷりの鶏もつが入った絶品のお好み焼き、三原名物『三原焼き』！【お好み焼 てっちゃん 本店】(広島県三原市)
訪問日：2025年8月2日(土) 三原焼きとは 広島のお好み焼きといえば、生地の中にキャベツや具材を入れた関西の「混ぜ焼きスタイル」とは異なり、生地の上にキャベツや麺... -
様々なメディアに取り上げられる、山形の屋台グルメの定番『どんどん焼き』の人気店！【おやつ屋さん】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月20日(金) どんどん焼きとは 山形の祭りやイベントの際に出店される屋台グルメとして親しまれている「どんどん焼き」。 「どんどん焼き」は焼いた小麦... -
風味豊かなそばとたっぷりの山菜を堪能できる名物『月山山菜そば』発祥の店！【出羽屋】(山形県西川町)
訪問日：2025年6月19日(木) 月山山菜そばとは 山菜やきのこがたっぷり入った鉄鍋の中に茹で上がったそばを入れながら食べる、山形県西川町の名物「月山山菜そば」。 197... -
海鮮出汁の旨みたっぷり！他にはない味が魅力的な『海鮮ほうとう』！【海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所 河口湖本店】(山梨県富士河口湖町)
訪問日：2025年7月7日(月) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼち... -
信玄餅詰め放題、格安アウトレット品、絶品スイーツなど魅力満載！【桔梗信玄餅工場テーマパーク】(山梨県笛吹市)
訪問日：2025年7月6日(日) 桔梗屋 山梨土産の定番として大人気の銘菓「信玄餅」の代表格として知られている『桔梗屋』。 「信玄餅」はきな粉をまぶしたお餅に黒蜜をかけ... -
太打ち田舎そばと細打ちそば、2種類を同時に楽しめる『合もり板そば』！【手打蕎麦おんどり】(山形県村山市)
訪問日：2025年6月20日(金) 板そばとは 山形県は豊かな水、寒暖差の大きい気候などそばの生育に適した風土を持つことから、有数のそばの産地として知られており、古くか... -
河北町名物『冷たい肉そば』と『カレー風味かつ丼』の人気店！【といや】(山形県河北町)
訪問日：2025年6月20日(金) 冷たい肉そばとは 山形県西村山郡河北町(かほくちょう)を代表する名物「冷たい肉そば」。 「つったい肉そば」とも呼ばれています。 一般的な...
