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讃岐うどんの中でも群を抜いたコシの強さ！『ぶっかけうどん』発祥の店！【山下うどん】(香川県善通寺市)
訪問日：2025年5月30日(金) 讃岐うどんとは 香川県を代表する名物として、全国的にも圧倒的な知名度を誇る「うどん」。 1871年までのこの地域の名前であった讃岐国にち... -
うどんをはじめ、県産食材盛りだくさんの名物メニュー『讃岐もんじゃ焼き』！【高松 骨付鳥 居酒屋 ぴかでり屋】(香川県高松市)
訪問日：2025年5月30日(金) 高松 骨付鳥 居酒屋 ぴかでり屋 香川県高松市の福田町にある、昭和48年(1973年)創業の居酒屋『高松 骨付鳥 居酒屋 ぴかでり屋』。 焼鳥「鳥... -
熱々の鉄板に乗せて提供されるご当地グルメ『西条てっぱんナポリタン』！【マルブン 小松本店】(愛媛県西条市)
訪問日：2025年5月17日(土) 西条てっぱんナポリタンとは 愛媛県西条市のご当地グルメとして知られている「西条てっぱんナポリタン」。 その名の通り、熱々の鉄板に乗せ... -
全国丼グランプリで金賞を受賞した、ほづみ亭の『ぶり炙り丼』！【道の駅 みなとオアシスうわじま きさいや広場】(愛媛県宇和島市)
訪問日：2025年5月16日(金) 全国2位の生産量を誇る愛媛のブリ養殖 愛媛県と大分県の間にある豊後水道の愛媛県側「宇和海」の沿岸は、変化に富んだ複雑な構造のリアス式... -
自家製タレに漬けた肉厚のカツオを使った絶品の伊勢名物『てこね寿司』！【すし久】(三重県伊勢市)
訪問日：2025年7月19日(土) てこね寿司とは 三重県伊勢志摩地域の郷土料理として知られている「てこね寿司」。 カツオやマグロなどの赤身の刺身を、醤油を中心としたタ... -
本店で食べる手入れの『赤福餅』と昔の復刻版『白餅黑餅』！【赤福 本店】(三重県伊勢市)
訪問日：2025年7月19日(土) 伊勢名物の代表格「赤福餅」 三重県伊勢市の名物として、全国的な知名度を誇る大人気の和菓子「赤福餅」。 販売店である「赤福」の創業は宝... -
早朝から行列！和風カルボナーラとも称される人気NO.1メニュー『釜バターうどん』！【手打十段 うどんバカ一代】(香川県高松市)
訪問日：2025年5月30日(金) 讃岐うどんとは 香川県を代表する名物として、全国的にも圧倒的な知名度を誇る「うどん」。 1871年までのこの地域の名前であった讃岐国にち... -
食べログ百名店にも選出！夏季限定の『冷し玉こんにゃく』が美味しい！【丹野こんにゃく番所】(山形県上山市)
訪問日：2025年6月18日(水) 玉こんにゃくとは 山形県民のソウルフードとして親しまれている「玉こんにゃく」、通称「玉こん」。 「玉こんにゃく」はその名の通り3cmほど... -
夏目漱石、正岡子規も愛した、瀬戸内海の魚をふんだんに使った郷土料理『松山鮓(まつやまずし)』！【すし丸 道後店】(愛媛県松山市)
訪問日：2025年5月15日(木) 松山鮓とは 愛媛県松山市に伝わる郷土料理「松山鮓(まつやまずし)」。 エソやトラハゼなど瀬戸の小魚でとった出汁と甘めの合わせ酢で酢飯を... -
絶景の『舞鶴赤れんがパーク』にある、舞鶴産食材にこだわったプリン専門店！【マイヅルプリン】(京都府舞鶴市)
訪問日：2025年6月25日(水) マイヅルプリン 京都府舞鶴市、美しい赤れんが倉庫が立ち並ぶ「舞鶴赤れんがパーク」の5号棟内にあるお店『マイヅルプリン』。 こちらは同じ...
