うどん・きしめん・ほうとう– tag –
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野菜たっぷり具沢山、優しい味わいでとてもヘルシー、珍しい『豆乳だご汁』！【亭ノ元】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【だご汁とは】 熊本県を代表する郷土料理の一つ「だご汁」。 「だご」は熊本弁で「だんご」を意味する言葉で、小麦粉や米粉を水で練ってし... -
食べても減らない魔法のうどん！資さんうどん、ウエストと並ぶ福岡三大うどんチェーン店の一つ！【釜揚げ牧のうどん 鳥栖店】(佐賀県鳥栖市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【釜揚げ牧のうどん】 福岡県糸島市に本店を構え、2024年7月に公式サイトを確認した時点で福岡県・佐賀県・長崎県に合計18店舗を展開してい... -
県北部に店舗展開している、宮崎名物『釜揚げうどん』が看板メニューのお店！【天領うどん】(宮崎県日向市)
訪問日：2023年11月24日(金) 【宮崎名物「釜揚げうどん」】 チキン南蛮や完熟マンゴー、地鶏の炭火焼など、全国に知られる名物と比較するとややマイナーかもしれません... -
絶品のうどんに充実したサービス、お気に入りになった再訪必至のお店！【うどん大社 気玖川】(大阪府大阪市)
訪問日：2024年5月29日(水) 【うどん大社 気玖川】 大阪府大阪市西淀川区の塚本駅近くにて、2023年3月21日にオープンしたうどん店『うどん大社 気玖川』。 店名の読み方... -
名古屋名物カレーうどんの名店！味噌煮込みうどんと融合した『カレー煮込うどん』もお気に入り！【若鯱家 アピタ名古屋南店】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年5月3日(金) 【独特な特徴を持つ、名古屋のカレーうどん】 個人的に名古屋のうどんといえば、味噌煮込みうどんやきしめんが真っ先に浮かびますが、どうや... -
丸ごと1個天ぷらにした淡路島産たまねぎがインパクト大！『玉ねぎつけ麺 華』！【麺乃匠 いづも庵】(兵庫県淡路市)
訪問日：2023年9月23日(土) 【淡路島を代表する名物「たまねぎ」】 今から約1200年前の平安時代には「御食国(みけつくに)」といわれ、神や天皇に食べ物を献上していたと... -
お出汁も鴨肉もうどんも絶品、夜のおすすめ『なかや鴨めん』！【熟成うどん なかや】(大阪府大阪市)
訪問日：2024年4月24日(水) 【熟成うどん なかや】 大阪府大阪市淀川区、東三国駅の近くにある人気うどん店『熟成うどん なかや』。 オープンは2010年11月、店主の方は... -
うどん天下一決定戦で三連覇を達成したメニュー『鬼ひも川』！【花山うどん 本店】(群馬県館林市)
訪問日：2023年9月13日(水) 【群馬三大うどん】 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけの... -
群馬を代表する郷土料理『おきりこみ』の名店！【新田乃庄 別館・寒山亭】(群馬県太田市)
訪問日：2023年9月13日(水) 【「おきりこみ」とは】 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水は... -
山梨県を中心に9店舗を展開している、ほうとう専門店の代表格！【甲州ほうとう 小作 竜王玉川店】(山梨県甲斐市)
訪問日：2023年9月15日(金) 【「ほうとう」とは】 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺...
