訪問日：2026年1月14日(水)
551蓬莱(551HORAI)
大阪なんばの戎橋筋商店街に本店を構える、大阪の名物店として全国的な知名度を誇る中華料理店『551蓬莱(551HORAI)』。
看板商品である「豚まん」は大阪土産の定番になっており、2003年の日経経済新聞土曜版に「何でもランキング 喜ばれる土産」が特集された際、大阪編でトップに選ばれた実績を持つとのこと。
創業は1945年。
台湾出身である創業者・羅邦強(ロー・パンチャン)氏が同郷の仲間2人とともに、難波新地4番丁に「蓬莱食堂」をオープンしたことが始まり。
創業当時はカレーライスを販売していたそうですが、神戸元町で人気のあった豚饅頭を参考に、1946年に「豚まん」が誕生。
神戸のものは小ぶりで小籠包に近かったため、日本人好みの味付けにし、やや大きめに仕上げることで大阪人の嗜好を意識。
商品名も豚饅頭ではなく、言葉としての歯切れが良くて口に出しやすい「豚まん」にしたとのこと。
現在でいう「肉まん」ですが、関西では一般的に「肉」といえば「牛肉」を指すため、豚肉の入った饅頭である肉まんのことは、現在でも｢豚まん｣と呼ばれることが多いです。
「蓬莱」はその後なんばの商店街に店舗を展開しましたが、1964年に3人の創設者はそれぞれ独立する形になり、のちの「株式会社蓬萊(551蓬莱)」、「株式会社蓬萊本館」、「株式会社蓬萊別館」になったとのこと。
「株式会社蓬萊別館」は既に店が無くなって事業転換をしたそうですが、「株式会社蓬萊本館」が運営している「蓬萊本館」は『551蓬莱 本店』のすぐ近くで営業しています。
『551蓬莱』と「蓬萊本館」は混同されることも多いそうですが、ルーツは同じであるものの、現在では完全に別会社であり、豚まんの味や製造方法も異なるそうです。
『551蓬莱』の「551(ゴーゴーイチ)」は、会社のことを覚えてもらいやすいように万国共通の数字を使い、当時の本店の電話番号が64-551番であったこと、「味もサービスもここがいちばんを目指そう！」という意味を込めて名付け、1974年から強くアピールするようになったとのこと。
現在では「蓬莱」という名前よりも「551の豚まん」という名前の方がより知られている印象です。
店舗は大阪府内を中心に兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀に展開しており、2026年1月に公式サイトを確認した時点で60店舗が掲載されていました。
今回はなんばの戎橋筋商店街にある『551蓬莱 本店』へ。
こちらは1階がテイクアウト店、2・3階は中華レストランになっており、出来立ての豚まんや焼売はもちろん、アイスキャンデー、海鮮焼そばなど各種中華料理・定食、本店限定メニューも楽しめます。
アクセス
場所は南海・近鉄・大阪メトロの各線なんば駅から徒歩5分くらいの距離。
駐車場は無いので近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には10時52分に到着。
この時1階のテイクアウトコーナーには常に10人くらいが並んでいる状態ですが、回転はとても早い印象。
今回はレストランを利用しましたが、こちらは開店が11時からになり、既に7人が並んでいました。
開店時間の11時には私の後ろに4人が増え、全員が1巡目で入店。
私が退店した11時半頃には満席になり、10人ちょいの中待ちができていました。
メニュー・商品ラインアップ
レストランでは「海鮮焼そば」が定番人気だそうですが、今回は「豚まん」をはじめとした点心系を色々注文。
中でも本店(10時から数量限定販売)・通販限定商品の「あんまん」と本店＆梅田阪神店(11時から数量限定販売)・通販限定商品の「叉焼まん」は必食ですね。
感想
【豚まん】310円(税込)
創業当時から変わらずひとつひとつ手作りされているという看板商品。
生地はパサつかずモチッとしたしっかりめの食感。
大ぶりの玉ねぎの甘みとコクのある豚肉の旨みが利いており、ややこってりしていますが味付けはとても優しめ。
そのままで食べても美味しいですが、私は昔からウスターソースを軽くつけて食べるのが大好きです。
店内には醤油や酢、餃子のタレ、小籠包のタレ、からしなどが用意されているので、ソースはありませんでしたが、少しだけ醤油をつけて食べるとさらに好みの味に仕上がりました。
【焼売2コ】240円(税込)
豚まんに次ぐ人気商品とのこと。
お肉たっぷりでボリュームがあり、玉ねぎと豚肉の旨みが利いた豚まんに近い味わいですが、味付けはさらに優しめに感じ、餃子のタレにつけて食べるととても美味しかったです。
【叉焼まん】320円(税込)
特製タレに漬け込んだ豚肉から、じっくり焼き上げることで作った焼豚を荒切りにし、椎茸・筍・玉ねぎと合わせ、その具を一つ一つ手包みしているとのこと。
豚まんよりは少し小ぶりサイズ、トロトロとした餡に具材が混ざっている感じで、コロコロとした叉焼が良いアクセントになり、こちらも美味しかったです。
【あんまん】300円(税込)
あずきの粒をつぶさないよう、丹念に炊き上げた黒ごま風味の本格的な中華あんをもっちりとした甘みのある特製の生地で包んでいるとのこと。
こちらも豚まんよりは小ぶりで、ほんのりあずきの粒餡も感じつつ、ガッツリ黒ゴマ餡が前面に出た香ばしく濃厚な味わい、こちらもまた美味しかったです。
いつも豚まんばかり買っているので、「あんまん」と「叉焼まん」は今回初体験。
どちらも美味しかったので本店を訪れた甲斐がありました！
レストランメニューは随分前にラーメンとチャーハンを食べたことがあるくらいなので、次回は「海鮮焼そば」も食べてみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
551蓬莱 本店
06-6641-0551
大阪府大阪市中央区難波3-6-3
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