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400年以上の歴史がある名物和菓子『加治木饅頭』 !【秀月】(鹿児島県姶良市)
訪問日:2023年11月27日(月) 【『加治木饅頭』とは】 鹿児島県姶良市(あいらし)の加治木(かじき)地区で名物になっている和菓子『加治木饅頭』。 もち米と麹を主な原料と... -
通常の味噌ラーメンの3倍の味噌が入った『黒味噌らーめん』発祥の店!【三平らーめん】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日:2023年11月27日(月) 【三平らーめん】 鹿児島県鹿児島市、照国神社の近くにある味噌ラーメンの人気店『三平(さんぺい)らーめん』 こちらのお店では、鹿児島県産... -
400年もの歴史ある郷土料理、お酢ではなく地酒を使った珍しいお寿司『酒ずし』!【熊襲亭】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日:2019年5月2日(木) 【熊襲亭】 昭和41年創業、鹿児島市の繁華街天文館にある、薩摩郷土料理を多種多様な焼酎と共に楽しめるお店『熊襲亭 (くまそてい)』。 店名...