熊本県– category –
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鶴の子芋を使った、阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理『高森田楽』!【高森田楽保存会】(熊本県高森町)
訪問日:2022年9月3日(土) 高森田楽とは 熊本県阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理「高森田楽」。 「田楽」は串に刺した材料に味噌を塗り、囲炉裏の炭火の横に立てて焼くのが... -
熊本市内で『あか牛丼』をはじめとした様々な阿蘇名物を楽しめる郷土料理店!【阿蘇庭 山見茶屋 熊本城彩苑店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月4日(日) 山見茶屋 熊本県阿蘇郡高森町に本店を構える、だご汁、たかな飯、あか牛、馬刺しなど、様々な熊本名物を取り揃えた郷土料理店『山見茶屋』。 ... -
海を眺めながら食べる、天草産食材を使った本格ジェラート!【リゾラテラス天草 アイランドスタンド】(熊本県上天草市)
訪問日:2022年9月4日(日) リゾラテラス天草 熊本県上天草市の前島にて2015年7月にオープンした『リゾラテラス天草』。 全席オーシャンビューのレストラン、リゾート雑... -
『リゾラテラス天草』にある、天草の塩を使用した絶品の『塩パン』!【天草塩パンラボ】(熊本県上天草市)
訪問日:2022年9月4日(日) リゾラテラス天草 熊本県上天草市の前島にて2015年7月にオープンした『リゾラテラス天草』。 全席オーシャンビューのレストラン、リゾート雑... -
クセの無い豚骨スープにニンニクパウダーが相性抜群、お気に入りの熊本ラーメン!【ラーメン 天外天 熊本駅店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月3日(土) ラーメン 天外天 平成元年に熊本市中央区安政町にて創業した、人気の豚骨ラーメン店『ラーメン天外天』。 夜のみ営業するため、飲んだ帰り... -
霜降りの馬刺しに加え、様々な希少部位が一度に楽しめる『馬刺六種盛り』!【馬料理専門 天國 本店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月3日(土) 馬刺しとは 薄く切った生の馬肉を、玉ネギやおろししょうが、ニンニクなどと一緒に甘口の醤油につけて食べる、熊本名物の代表格『馬刺し』。 ...