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『納豆餅』や『ぬた餅(ずんだ餅)』など、山形の伝統的な餅料理が楽しめる老舗餅店！【山形もち処 餅の星野屋】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月21日(土) 山形もち処 餅の星野屋 山形県山形市の旅篭町にある、「納豆餅」や「ぬた餅(ずんだ餅)」など、様々な餅料理が楽しめる老舗餅店『山形もち処 ... -
長井名物『馬肉ラーメン』を代表する、約100年の歴史がある老舗！【新来軒】(山形県長井市)
訪問日：2025年6月18日(水) 長井名物 馬肉ラーメン 山形県長井市で名物となっている、馬肉を豚のチャーシュー代わりにトッピングしたご当地ラーメン「馬肉ラーメン」。... -
味噌ラーメンの上に真っ赤な辛味噌をトッピングした『赤湯からみそラーメン』発祥の店！【龍上海 米沢店】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 辛味噌ラーメンとは 山形県のご当地ラーメンの一つ「辛味噌ラーメン」。 その名の通り、味噌ラーメンの上に真っ赤な「辛味噌」をトッピング... -
新庄市のご当地ラーメン『とりもつラーメン』発祥の店といわれている老舗！【一茶庵支店】(山形県新庄市)
訪問日：2025年6月20日(金) とりもつラーメンとは 山形県新庄市のご当地ラーメンとして知られている「とりもつラーメン」。 その名の通り、鶏のもつ(内臓肉)を具材に使... -
イカの塩辛食べ放題！名物『酒田船凍いか』を使ったコスパ抜群のイカ料理！【イカ恋食堂 ごはん亭】(山形県酒田市)
訪問日：2025年8月13日(水) 酒田船凍いかとは 山形県酒田市の名物「酒田船凍いか」。 庄内浜酒田港には日本トップクラスのいか釣り船団である「山形船団」が所属してお... -
『麦きり』や『だだちゃ豆』など、庄内名物を数多く取り揃えた、プロが選ぶ全国3位の土産物施設！【庄内観光物産館 味処 庄内庵】(山形県鶴岡市)
訪問日：2025年8月13日(水) 庄内観光物産館 山形県鶴岡市にある、庄内エリア最大級のお土産・食の複合施設『庄内観光物産館』。 オープンは1993年で、運営は1979年に創... -
むきそば、岩牡蠣、もずく、夏いかなど、庄内の夏の味覚を堪能できる名物メニュー『すずかぜ膳』！【割烹食堂 伊豆菊】(山形県酒田市)
訪問日：2025年8月13日(水) 伊豆菊 山形県酒田市中町にある割烹食堂 『伊豆菊(いずぎく)』。 魚屋の直営店で、創業は昭和25年(1950年)。 新鮮な日本海の幸・山の幸など... -
山形名物『げそ天そば』の人気店！ボリューム満点の麺量にも驚き！【丸五そば屋 山大前】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月19日(木) 山形名物げそ天 山形県のそば屋のメニューや、ラーメンのトッピングなどでも定番になっている、イカの足を揚げた天ぷら「げそ天」。 その歴... -
山形の夏の郷土料理『だし』をトッピングした期間限定メニュー『だしそば』！【肉そば・鳥中華 ざぶん】(山形県山形市)
訪問日：2025年8月14日(木) だしとは 山形県の村山地域や置賜地域など、県南部の内陸地域を中心に食べられてきた夏の郷土料理「だし」。 きゅうりやなすなどの夏野菜と... -
ご当地ラーメン『米沢ラーメン』といえばやっぱりこちらのお店！独特な縮れ麺が絶品！【そばの店 ひらま】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 米沢ラーメンとは 山形県米沢市の名物として知られているご当地ラーメン「米沢ラーメン」。 スープは鶏ガラ、豚骨、煮干し等を使用したあっ...
