訪問日：2022年7月18日(月)
樺太食堂
北海道稚内市のノシャップ岬にある、うに丼が有名な人気店『樺太食堂』。
現店主は2代目で、戦前南樺太に住んでいた父親が戦中にこの地へ越してきて漁師となり、お店は母親が始めたそうです。
うにの採れる期間のみ営業しているお店で、公式Twitterのプロフによると、期間は4月下旬から10月上旬までになるそうです。
稚内の名物店として、全国各地から数多くの観光客、旅人、また芸能人の方も訪れるそうで、店内には壁や天井の至る所にお客さんからのメッセージが貼られ、凄いことになっているそうです。笑
アクセス
場所は稚内駅から徒歩1時間弱と駅からはかなり遠いですが、車では6分くらいの距離。
混雑状況
この日は祝日の月曜日、お店には11時前に訪問。
この時店内は客入り8割くらいで結構混んでいました。
店前には大量にバイクが止まっていて、ライダー客の多さに驚きました。
メニュー・商品ラインナップ
メニューはオレンジ色のものが大きなどんぶり、白色は小さなどんぶりでの提供になるそうで、注文時に見本を見せてくれました。
今回は既に海鮮丼、海鮮ラーメンを食べた後で、この後もまたラーメンを食べに行く予定だったので、小さいどんぶりの『生うに丼』を注文！
感想
【生うに丼】2880円(税込)
たっぷりの生うにの他、生ホタテと漬けホタテもトッピング。
小さなどんぶりとは言いつつ、所謂ミニサイズではなくて、普通か若干小ぶりかなというくらいのサイズ。
オレンジメニューか、こちらの生うに丼を注文した場合のみ、お店のオリジナルステッカーがもらえるそうで、一緒に付いてきました。
大ぶりの生うには驚くほど甘さが強く、フワッと磯の香りが広がり、トロットロにとろける食感。
生ホタテはプリンと柔らかさと弾力を兼ねた食感で、こちらも甘さが強いまろやかな味わい。
漬けホタテは見た目ほどの味の濃さはなく、ご飯が進むちょうど良い味付けでした。
とても美味しいうに丼で満足！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
樺太食堂
0162-24-3451
北海道稚内市ノシャップ2-2-6
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