海鮮・寿司・魚料理– tag –
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柿の葉寿司のお店として初めてミシュランに掲載された人気店！【柿の葉寿司 やっこ】(奈良県吉野町)
訪問日：2024年4月7日(日) 【『柿の葉寿司』とは】 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産... -
早朝から新鮮な海の幸を楽しめる、市場内ならではの食堂！【新港食堂】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月28日(火) 【鹿児島市中央卸売市場 魚類市場】 鹿児島県鹿児島市の城南町にある「鹿児島市中央卸売市場 魚類市場」。 鹿児島市における生鮮食料品卸売... -
朝から季節の海鮮が楽しめる人気店！【大洗海鮮市場 海鮮どんぶり亭】(茨城県大洗町)
訪問日：2023年11月3日(金) 【大洗海鮮市場 海鮮どんぶり亭】 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町にある『大洗海鮮市場 海鮮どんぶり亭』。 創業年など詳しい情報は調べてみて... -
『あんこう鍋』が有名な、水戸を代表する老舗の郷土料理店！【山翠】(茨城県水戸市)
訪問日：2023年11月3日(金) 【茨城県を代表する冬の味覚「あんこう」】 「西のふぐ 東のあんこう」と並び称される、茨城県を代表する冬の味覚「あんこう」。 主に底曳網... -
あんこう料理の名店が手がける、悪魔的美味しさの『あん肝ラーメン』！【麺屋まるみつ】(茨城県北茨城市)
訪問日：2023年11月5日(日) 【茨城県を代表する冬の味覚「あんこう」】 「西のふぐ 東のあんこう」と並び称される、茨城県を代表する冬の味覚「あんこう」。 主に底曳網... -
名物のマスをひつまぶし風にアレンジした新名物『富士まぶし』！【Cafe & Dining さくら】(山梨県富士河口湖町)
訪問日：2023年9月17日(日) 【「富士まぶし」とは】 山梨県富士河口湖町の新名物料理として、2012年に誕生した「富士まぶし」。 「富士まぶし」は山梨県の富士北麓地域... -
新鮮な地物の海鮮を楽しめる『道の駅 萩しーまーと』の食事処！【浜料理がんがん】(山口県萩市)
訪問日：2024年2月24日(土) 【道の駅 萩しーまーと】 山口県萩市にある、「萩の台所」として地元客はもちろんのこと、観光客も多数訪れる人気スポット『道の駅 萩しーま... -
何もつけなくても絶品、お手頃価格で高品質な牡蠣を堪能できる、大行列のかき小屋！【島田水産】(広島県廿日市市)
訪問日：2024年2月11日(日) 【島田水産】 室町時代より養殖が開始され、現在では生産量が全国の約6割を占めるという、広島を代表する名物『牡蠣』。 広島に来たら牡蠣料... -
お手頃価格で牡蠣を堪能、養殖業者が直営する大人気のかき小屋！【草津かき小屋】(広島県広島市)
訪問日：2024年2月25日(日) 【草津かき小屋】 室町時代より養殖が開始され、現在では生産量が全国の約6割を占めるという、広島を代表する名物『牡蠣』。 広島に来たら牡... -
コスパ抜群、土曜日限定のマグロ食べ放題！早朝から行列で大人気！【土浦魚市場】(茨城県土浦市)
訪問日：2023年11月4日(土) 【土浦魚市場】 茨城県土浦市の中村西根にある『土浦魚市場』。 創業は1981年、北は北海道から南は九州まで、全国の産地や豊洲市場、各種商...
