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碧南市発祥といわれる特産品『白醤油』を活かしたご当地グルメ『へきなん焼きそば』!【福本屋】(愛知県碧南市)
訪問日:2024年5月11日(土) 【碧南市発祥といわれている「白醤油」】 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発... -
郷土料理『吉田のうどん』を伝統の『湯もりうどん』で!【ふじ山食堂。】(山梨県富士吉田市)
訪問日:2024年12月8日(日) 【吉田のうどんとは】 山梨県富士吉田市の名物として知られる「吉田のうどん」。 「吉田うどん」ともいわれますが、どうやら間に「の」を入... -
たっぷりのキャベツで蓋をし、ジンギスカン鍋で焼いて煮る『鹿角ホルモン』!【ホルモン幸楽】(秋田県鹿角市)
訪問日:2024年9月2日(月) 【鹿角ホルモンとは】 秋田県鹿角市(かづのし)の名物として知られている「鹿角ホルモン」。 「鹿角ホルモン」は味噌ベースの甘辛いタレに漬け... -
仙台土産の定番として全国的な知名度を誇る銘菓『萩の月』!【菓匠三全 卸町本店】(宮城県仙台市)
訪問日:2024年3月20日(水) 【萩の月 菓匠三全】 仙台土産の定番として、全国的な知名度を誇る銘菓「萩の月」。 「萩の月」はふんわりとしたカステラ生地で、まろやか... -
『サボテンラーメン』と『サボテン餃子』?!サボテンのまち春日井ならではのご当地グルメ!【中華料理 四川】(愛知県春日井市)
訪問日:2024年10月7日(月) 【サボテンのまち春日井】 平成18年(2006年)まで実施された国の調査でサボテン栽培の出荷量全国1位を誇り、現在でも全国有数の実生サボテン... -
ヤマシン醸造の白醤油を使ったスイーツの数々!【お菓子の家 アンファンス】(愛知県碧南市)
訪問日:2024年5月11日(土) 【碧南市発祥といわれている「白醤油」】 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発... -
地元産トマトを使ったご当地グルメ『青春のトマト焼そば』!【ふるさとカフェ シルク】(山梨県中央市)
訪問日:2024年12月6日(金) 【青春のトマト焼そばとは】 山梨県中央市のご当地グルメとして、2007年に誕生した「青春のトマト焼そば」。 「青春のトマト焼そば」はソー... -
カリカリとサクサク!2種類の『円盤餃子』が楽しめます!【焼肉・円盤餃子 ひたち】(福島県福島市)
訪問日:2024年3月22日(金) 【円盤餃子とは】 福島県福島市のご当地グルメである「円盤餃子」、または「ふくしま餃子」という名前でも知られています。 「円盤餃子」は... -
約400年の歴史を持つ特産品『白石温麺』を使った郷土料理『おくずかけ』!【元祖白石うーめん処 なかじま】(宮城県白石市)
訪問日:2024年3月20日(水) 【白石温麺(しろいしうーめん)とは】 約400年前から作られているという、宮城県白石市周辺で作られている特産品「白石温麺(しろいしうーめん... -
大阪で楽しめる本格長崎グルメ!【ナガサキの鐘】(大阪府豊中市)
訪問日:2025年1月22日(水) 【ナガサキの鐘】 大阪府豊中市の小曽根にある、ちゃんぽん・皿うどんなどの長崎グルメを楽しめるお店『ナガサキの鐘』。 オープンは昭和60...