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小浜温泉名物『小浜ちゃんぽん』！店名通りボリューム満点の人気店！【食楽 大盛】(長崎県雲仙市)
訪問日：2024年2月10日(土) 小浜ちゃんぽんとは 小浜温泉で有名な、長崎県雲仙市小浜町のご当地グルメ「小浜ちゃんぽん」。 ちゃんぽんの元祖は明治30年代に長崎市にあ... -
芳醇で重厚な味噌の味わいがガツンと効いた、絶品の『元祖 味噌カツ丼』！【味処 叶】(愛知県名古屋市)
訪問日：2024年5月3日(金) 味噌カツとは 名古屋を代表する名物の一つとして、全国的な知名度を誇る『味噌カツ』。 私も大好きな当地グルメで、名古屋を訪れた際は必ず食... -
小林名物鯉料理！名水で育った鯉は臭みやクセが皆無で絶品！【霧島養魚センター】(宮崎県小林市)
訪問日：2023年12月1日(金) 出の山湧水 宮崎県小林市は市内に約75ヶ所もの湧水地がある「名水のまち」と呼ばれており、中でも有名なのが霧島山麓の湧水群の一つであり、... -
鳥の鶏次の純系鶏白湯に、ハマグリ出汁を合わせたWスープの2号店！【麺や 鶏次と貝次】(大阪府堺市)
訪問日：2024年6月22日(土) 麺や 鶏次と貝次 大阪府堺市北区中百舌鳥町にある、2018年7月4日にオープンしたラーメン店『麺や 鶏次と貝次(けいじとかいじ)』。 こちらの... -
日本を代表する鶏肉・鶏卵の生産地である出水市ならではのご当地グルメ『いずみ親子ステーキごはん』！【味処魚松】(鹿児島県出水市)
訪問日：2023年11月30日(木) いずみ親子ステーキごはんとは 鹿児島県出水市(いずみし)の新・ご当地グルメとして2011年2月26日に誕生した「いずみ親子ステーキごはん」。... -
純一枚手焼き製法にこだわった、焼きたての雲仙名物『湯せんぺい』！【遠江屋本舗】(長崎県雲仙市)
訪問日：2024年2月10日(土) 湯せんぺいとは 長崎県雲仙市の名物として知られる「湯せんぺい」。 小麦粉、砂糖、卵、重曹に温泉水を加えて練り上げた生地を、専用の金型... -
1000円で『トロ丼』！コスパの高いランチメニューが楽しめる北浜の人気店！【割烹かせの】(大阪府大阪市)
訪問日：2024年7月8日(月) 割烹かせの 大阪府大阪市中央区の北浜駅近くにて、2021年9月にオープンしたお店『割烹かせの』。 こちらのお店は淀屋橋と北浜にある居酒屋「... -
漁師料理がルーツといわれるお茶漬け風の郷土料理『かつおめし』！【びびんや】(宮崎県日南市)
訪問日：2023年11月26日(日) かつおめしとは 宮崎県南部、日南市の漁師料理がルーツといわれる郷土料理「かつおめし」。 自然の地形を活かした天然の漁場が点在する日南... -
宮崎の郷土菓子ねりくりに餡を入れた『からいも団子』が看板商品！【味のくらや 宮崎空港店】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) ねりくりとは 宮崎の郷土料理・郷土菓子として知られる「ねりくり」。 餅と蒸したさつまいもを合わせて作る芋餅の一種で、食べる時はきな粉... -
大分県最古の味噌醤油商が手掛ける、絶品の『みそソフトクリーム』！【カニ醤油 鑰屋】(大分県臼杵市)
訪問日：2023年11月23日(木) カニ醤油 鑰屋 地質と地形に恵まれ、きめ細やかで柔らかい水がとれる大分県の臼杵市(うすきし)では、400年以上前から発酵文化が根付き、味...
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