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高知の屋台の名物『マヨネーズラーメン』と『屋台餃子』!【土佐二刀流】(高知県高知市)
訪問日:2020年8月22日(金) 土佐二刀流 高知市には今も屋台文化が残っていて、夜になるとグリーンロードを中心に色んな屋台が営業をしています。 そんな屋台発祥の名物... -
開店前から大行列、四国カルストにある売り切れ必至の絶品チーズケーキ!【もみの木】(愛媛県西予市)
訪問日:2020年8月23日(日) 四国カルストとは 高知県と愛媛県の県境にある、標高約1,400m、東西約25kmに広がるカルスト台地『四国カルスト』。 山口県の秋吉台、福岡県... -
赤・黄・緑、カラフルで美しい秋限定の『紅葉柿の葉寿司』!【柿の葉すし 山の辺】(奈良県桜井市)
訪問日:2020年11月15日(日) 柿の葉寿司とは 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産である... -
金目鯛の照り焼き、刺身が贅沢に乗った名物『室戸キンメ丼』!【料亭 花月】(高知県室戸市)
訪問日:2020年8月24日(月) 料亭 花月 高知県室戸市にある、大正14年(1925年)創業の老舗『料亭 花月』。 お店は室津港のすぐ近くにあり、室戸沖で水揚げされた新鮮な魚... -
名物『滝の焼餅』と、徳島名産『すだち』や『やまもも』を使ったかき氷が魅力的!【和田乃屋 本店】(徳島県徳島市)
訪問日:2020年8月24日(月) 滝の焼餅とは 米ともち米の粉を名水の錦竜水で練り、中にさらしあんを入れ、最後に菊紋を押して焼いた餅菓子「滝の焼餅」。 徳島市のシンボ... -
高知で楽しめるこの時期限定の”幻の味”『メジカの新子』!【久礼大正町市場】(高知県中土佐町)
訪問日:2020年8月21日(金) メジカの新子とは 高知県の須崎市や中土佐町で、8〜9月下旬頃限定で食べられるという『メジカの新子』。 メジカの新子とは、生後1年未満の『... -
『あら川の桃』で有名な桃山町の農家直営、上から下まで桃尽くしのパフェ!【藤桃庵】(和歌山県紀の川市)
訪問日:2020年8月7日(金) 藤桃庵 和歌山県紀の川市桃山町にある、「藪本畑下(やぶもとはたした)農園」が直営しているカフェ『藤桃庵』。 修業を積んだパティシエではな... -
桃の収穫時期限定の『あら川の桃のデニッシュ』が絶品!【メゾン フルリール】(和歌山県紀の川市)
訪問日:2020年8月7日(金) メゾンフルリール 和歌山県紀の川市の桃山町にあるベーカリー&カフェ『MAISON FLEURIR(メゾンフルリール)』。 店主の方は自由ヶ丘のルノート... -
フルーツ大福も食べ放題、全国でも珍しい和菓子バイキング!【夢菓房たから】(香川県高松市)
訪問日:2020年7月21日(火) 夢菓房たから 香川県高松市にある、昭和11年(1936年)創業の老舗和菓子店『夢菓房たから』。 こちらのお店で特に人気の商品が、完全自家製に... -
初の茶碗蒸し専門店といわれる長崎の老舗料理店!【元祖茶碗むし 吉宗 本店】(長崎県長崎市)
訪問日:2020年2月9日(日) 元祖茶碗むし 吉宗 本店 慶応2年(1866年) 創業、長崎市の浜町にある茶碗蒸しが看板メニューの老舗料理店『吉宗(よっそう)』。 「日本茶碗蒸協...
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