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福井と石川の名店『めん屋さる』と『そらみち』が合併！感動の美味しさの煮干しラーメン！【まほろば】(福井県福井市)
訪問日：2020年7月26日(日) まほろば 2019年4月にオープン、福井県福井市にある人気ラーメン店『まほろば』。 こちらのお店は、当時食べログで福井県内のラーメンランキ... -
元日本料理人が手がける、多彩な食材を使ったラーメンの数々！【麺や 福座(ふくぞ)】(石川県金沢市)
訪問日：2020年7月23日(木) 麺や 福座 石川県金沢市にある人気ラーメン店『麺や 福座(ふくぞ)』。 店主の方は元々京都で日本料理人として長年活躍されていたそうですが... -
あっさりながらミルクの味わいが濃厚！絶品のソフトクリーム！【田嶋牧場のソフトクリーム屋】(福井県あわら市)
訪問日：2020年9月27日(日) 田嶋牧場のソフトクリーム屋 福井県あわら市にある、1947年創業の『田嶋牧場』。 こちらの牧場は坂井丘陵フルーツライン沿いにある安養院仏... -
『讃岐つけ麺』という独特なコンセプト！様々な創作うどんを取り揃えたうどん居酒屋！【讃岐つけ麺 寒川】(香川県高松市)
訪問日：2020年6月19日(金) 讃岐つけ麺 寒川 香川県高松市にあるお店『讃岐つけ麺 寒川(さんがわ)』。 店名に「つけ麺」を掲げていますが、こちらのお店の「つけ麺」は... -
県産食材にこだわった手作りジェラートのお店！【Gelateria ZUCCA】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) Gelateria ZUCCA 富山県南砺市の福光にある、富山産牛乳を100％使ったジェラートを販売しているお店『Gelateria ZUCCA(ジェラテリア ズッカ)... -
秋限定の大人気商品、丹波栗を使った『栗おはぎ』！【京都くりや】(京都府京都市)
訪問日：2020年10月15日(木) 京都くりや 京都市の丸太町にある栗菓子の専門店『京都くりや』。 こちらのお店は1855年に京都府南丹市の園部で創業(現在は桂へ移転)した「... -
豚骨の旨味たっぷりのこってり濃厚スープ！【らーめん与七 堅田店】(滋賀県大津市)
訪問日：2020年9月22日(火) らーめん与七 2011年12月オープン、滋賀県大津市にある濃厚豚骨ラーメンの人気店『らーめん与七』。 店主の方は京都に本店を構える、関西を... -
新潟におけるカステラの元祖！『地酒カステラ』が絶品！【はり糸】(新潟県新潟市)
訪問日：2020年9月16日(水) はり糸 新潟市の古町5番町商店街にある、明治6年(1873年)10月創業の老舗菓子店『はり糸』。 特に「カステラ」が有名のようですが、どうやら... -
イカ墨を使った漆黒のスープが特徴的な『黒味噌らーめん』！【麺屋 大河】(石川県金沢市)
訪問日：2020年7月22日(水) 麺屋 大河 2012年3月20日にオープン、石川県金沢市にある味噌ラーメン専門店『麺屋 大河』。 味噌や麺は本場である北海道・札幌から直送する... -
天ぷらが贅沢に乗った看板メニュー『ひや天おろし』！【本格手打うどん おか泉】(香川県宇多津町)
訪問日：2020年6月19日(金) 本格手打うどん おか泉 香川県綾歌郡宇多津町にある讃岐うどんの名店『本格手打うどん おか泉(せん)』。 店主の方はかつてあった「かな泉(い...