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訪問日：2024年3月19日(火) 耳うどんとは 栃木県の佐野市葛生地区および宇都宮市城山地区に伝わる郷土料理「耳うどん」。 「耳うどん」は通常の細長い麺状のものとは異...

訪問日：2024年9月2日(月) 鹿角ホルモンとは 秋田県鹿角市(かづのし)の名物として知られている「鹿角ホルモン」。 「鹿角ホルモン」は味噌ベースの甘辛いタレに漬け込ん...

訪問日：2024年3月20日(水) 萩の月　菓匠三全 仙台土産の定番として、全国的な知名度を誇る銘菓「萩の月」。 「萩の月」はふんわりとしたカステラ生地で、まろやかな優...

訪問日：2024年5月11日(土) 碧南市発祥といわれている「白醤油」 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発祥(※...

訪問日：2024年3月20日(水) 白石温麺(しろいしうーめん)とは 約400年前から作られているという、宮城県白石市周辺で作られている特産品「白石温麺(しろいしうーめん)」...

訪問日：2025年1月22日(水) ナガサキの鐘 大阪府豊中市の小曽根にある、ちゃんぽん・皿うどんなどの長崎グルメを楽しめるお店『ナガサキの鐘』。 オープンは昭和60年11...

訪問日：2024年9月3日(火) 半身揚げとは 新潟のご当地グルメとして、様々なお店で提供されている「半身揚げ」。 真っ二つに割ったひなどりを豪快に唐揚げにした料理で、...

訪問日：2024年3月22日(金) 円盤餃子とは 福島県福島市のご当地グルメである「円盤餃子」、または「ふくしま餃子」という名前でも知られています。 「円盤餃子」はその...

訪問日：2024年12月13日(金) いまがわ食堂 川崎銀柳街店 神奈川県川崎市川崎区、JR川崎駅・京急川崎駅前の商店街「銀柳街」にある海鮮料理専門店『いまがわ食堂 川崎銀...

訪問日：2024年2月11日(日) お好み焼 ボナンザ 兵庫県姫路市の姫路駅前にあるお好み焼き店『お好み焼 ボナンザ』。 創業は1980年(昭和55年)。 ギャル曽根さんが通ってい...