ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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うどんスープに中華麺を入れた赤岡発祥の名物『中日そば』！【とさを商店】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 中日そばとは 高知県香南市赤岡町にて、昭和27年頃に誕生したといわれている名物「中日そば(ちゅうにちそば)」。 うどんスープに中華麺を入... -
生産量日本一を誇る土浦ならではの『れんこんラーメン』！【中華の福来軒】(茨城県土浦市)
訪問日：2025年9月26日(金) 茨城県が生産量日本一を誇る「れんこん」 茨城県が生産量日本一を誇る野菜「れんこん」。 全国の半分近く、東京の市場に限ると90％以上のシ... -
車庫前系和歌山ラーメンの代表格として知られている老舗の人気店！【まるやま中華そば 小松原店】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2025年8月24日(日) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ... -
北陸に来たら行きたくなる、石川県発祥のご当地ラーメンチェーン！【8番らーめん 本店】(石川県加賀市)
訪問日：2025年8月17日(日) 8番らーめん 石川県発祥のフランチャイズラーメンチェーン『8番らーめん』。 創業は1967年2月11日。 1号店を石川県加賀市桑原町の国道8号線... -
ちょうど良いこってりさと煮干し感、相性抜群の太麺が美味しい『極煮干し中華』！【中華そば 雲ノ糸 鶴岡本店】(山形県鶴岡市)
訪問日：2025年8月16日(土) 中華そば 雲ノ糸 山形県鶴岡市に本店を構える、煮干しラーメンが看板メニューのお店『中華そば 雲ノ糸』。 こちらは2015年3月に「ラーメン風... -
高橋優さんのお気に入りとしても有名！秋田名物『油田系ラーメン』の人気店！【そうま】(秋田県横手市)
訪問日：2025年8月15日(金) 油田系ラーメンとは 湯沢市や横手市など、秋田県南部のご当地ラーメンといわれている「油田系ラーメン」。 豚骨や鶏ガラなどの動物系素材を... -
能生名産のベニズワイガニを堪能できる道の駅！【道の駅 マリンドリーム能生】(新潟県糸魚川市)
訪問日：2025年8月12日(火) 能生名物ベニズワイガニ 新潟県糸魚川市、旧能生町(のうまち・2005年に合併)の名物「ベニズワイガニ」。 新潟県は「ベニズワイガニ」で全国... -
辛味噌のパンチが効いた秋田のご当地ラーメン『江戸系ラーメン』！【大江戸】(秋田県秋田市)
訪問日：2025年8月15日(金) 江戸系ラーメンとは 秋田県秋田市のご当地ラーメンとして知られている「江戸系ラーメン」。 醤油ラーメンの上にニラ・ニンニク・唐辛子など... -
衝撃の高知名物！意外な美味しさ？！屋台発祥のご当地ラーメン『マヨネーズラーメン』！【土佐二刀流】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) マヨネーズラーメンとは 戦後の闇市がルーツ、高知市のシンボルとして長年愛されてきた「屋台」。 夜になるとグリーンロードを中心に屋台が立... -
地元の食堂の人気メニューを復活させた名物『美郷たぬ中』！【ろくごうドライブイン】(秋田県美郷町)
訪問日：2025年8月15日(金) 美郷たぬ中とは 秋田県美郷町(みさとちょう)の名物として、町内の飲食店で提供されている麺料理「美郷たぬ中(みさとたぬちゅう)」。 「たぬ...