ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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栄養・スタミナ満点！ご当地ラーメン『ベトコンラーメン』！【ベトコンラーメン翔華 豊明店】(愛知県豊明市)
訪問日：2025年9月29日(月) ベトコンラーメンとは 愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされるご当地ラーメン「ベトコンラーメン」。 丸ごと、または粗く砕いた... -
宮崎県産の地鶏『じとっこ』をベースに、魚介もバランス良く利かされた地鶏ラーメン！【上州地鶏らーめん まるわ】(群馬県桐生市)
訪問日：2025年10月10日(金) 上州地鶏らーめん まるわ 群馬県桐生市天神町にある、地鶏を使ったラーメンが看板メニューのお店『上州地鶏らーめん まるわ』。 こちらのお... -
高知に来たら食べたくなる名物麺料理『じゃんめん』！【まんしゅう城見本店】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月29日(金) じゃんめん 卵、ニラ、唐辛子、ホルモンを使ったあんかけを麺の上に乗せた、高知発祥の名物麺料理「じゃんめん」。 「じゃんめん」は昭和35... -
群馬県が生産量日本一を誇る『モロヘイヤ』を使った緑色のラーメン！【中華たむら】(群馬県みなかみ町)
訪問日：2025年10月12日(日) 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」。 「モロヘイヤ」はインド西部からアフリカ... -
具材が豪華な五目バージョンのベトコンラーメン『国士無双』！【ベトコン亭】(三重県四日市市)
訪問日：2025年9月25日(木) ベトコンラーメンとは 愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされるご当地ラーメン「ベトコンラーメン」。 丸ごと、または粗く砕いた... -
井出系和歌山ラーメンの総本山！ご当地ラーメンブームを象徴する名店！【中華そば専門店 井出商店】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2025年9月10日(水) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ... -
微粉炭を混ぜた真っ黒の麺がインパクト大！南牧村名物『炭ラーメン』！【お食事処 千歳屋】(群馬県南牧村)
訪問日：2025年10月14日(火) お食事処 千歳屋 群馬県南牧村(なんもくむら)にある、真っ黒の麺が特徴の「炭ラーメン」が有名なお店『お食事処 千歳屋』。 創業は明治33年... -
うどんスープに中華麺を入れた赤岡発祥の名物『中日そば』！【とさを商店】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 中日そばとは 高知県香南市赤岡町にて、昭和27年頃に誕生したといわれている名物「中日そば(ちゅうにちそば)」。 うどんスープに中華麺を入... -
生産量日本一を誇る土浦ならではの『れんこんラーメン』！【中華の福来軒】(茨城県土浦市)
訪問日：2025年9月26日(金) 茨城県が生産量日本一を誇る「れんこん」 茨城県が生産量日本一を誇る野菜「れんこん」。 全国の半分近く、東京の市場に限ると90％以上のシ... -
車庫前系和歌山ラーメンの代表格として知られている老舗の人気店！【まるやま中華そば 小松原店】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2025年8月24日(日) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ...