野菜・山菜・きのこ– tag –
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ご当地グルメ『耳うどん』と『大根そば』を両方楽しめる『佐野名物セット』！【野村屋本店】(栃木県佐野市)
訪問日：2025年10月31日(金) 野村屋本店 栃木県佐野市相生町にある、1907年(明治40年)創業の老舗そば屋『野村屋本店』。 店名には本店と書いてありましたが、公式サイト... -
鹿沼名物『そば』と『ニラ』を組み合わせたご当地グルメ『ニラそば』！【宮入そば】(栃木県鹿沼市)
訪問日：2025年11月3日(月) ニラそばとは 栃木県鹿沼市(かぬまし)の名物として知られている「ニラそば」。 栃木県は全国でも有数のそばの産地であり、農林業センサス(20... -
『自然薯』に絡めて食べるすき焼き！平日限定ランチがお得！【自然薯 やま里】(岐阜県恵那市)
訪問日：2025年11月4日(火) 自然薯 やま里 岐阜県恵那市にある、「自然薯(じねんじょ)」で作ったとろろ汁と麦飯でいただく「麦とろ」が看板メニューのお店『自然薯 やま... -
丹波篠山名物『黒豆』をたっぷり包んだ絶品グルメ『黒豆パン』！【小西のパン】(兵庫県丹波篠山市)
訪問日：2025年10月22日(水) 丹波黒大豆とは かつて「丹波国」と呼ばれた現在の兵庫県と京都府にまたがる丹波地方で、古くから地域の特産品として作られてきた、正月の... -
ひろめ市場内にある、定番から変わり種まで高知名物を楽しめるお店！【珍味堂】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 珍味堂 高知県高知市の「ひろめ市場」内にある、定番から変わり種まで高知名物を楽しめるお店『珍味堂』。 運営は1981年に創業した、高知の特... -
群馬県が生産量日本一を誇る『モロヘイヤ』を使った緑色のラーメン！【中華たむら】(群馬県みなかみ町)
訪問日：2025年10月12日(日) 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」 群馬県が生産量日本一を誇る野菜「モロヘイヤ」。 「モロヘイヤ」はインド西部からアフリカ... -
麺よりもニラが多い？！日本一の産地ならではのご当地グルメ『香南ニラ塩焼そば』！【廣末屋】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 香南ニラ塩焼そば 高知県では温暖な気候と長年の研究により、多くの「ニラ」が栽培・出荷されており、その出荷割合は全国のおよそ4分の1、生... -
野菜で作るお寿司？！『土佐の日曜市』を代表する名物『田舎寿司』！【土佐の日曜市】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 土佐の日曜市 高知県高知市の追手筋にて、毎週日曜日に開催されている「土佐の日曜市」。 「土佐の日曜市」は毎週日曜日に高知城の追手門か... -
ブリの刺身と相性抜群！高知県の伝統的な調味料『葉にんにくのぬた』！【仕出しのあんどう ひろめ市場店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 葉にんにくのぬた 高知県の伝統的な調味料「葉にんにくのぬた」。 一般的に「ぬた」は酢味噌やからし酢味噌で和えた料理全般を指しますが、高... -
生産量日本一を誇る土浦ならではの『れんこんラーメン』！【中華の福来軒】(茨城県土浦市)
訪問日：2025年9月26日(金) 茨城県が生産量日本一を誇る「れんこん」 茨城県が生産量日本一を誇る野菜「れんこん」。 全国の半分近く、東京の市場に限ると90％以上のシ...