2021年3月– date –

訪問日：2020年9月19日(土) かけそば つかだ 新潟県上越市、直江津(なおえつ)のソウルフードといわれる「かけ中か」。 「かけ中か」は和風のそばつゆに中華麺という組み...

訪問日：2020年9月19日(土) レッド焼きそば　お食事処 みよしや 新潟県妙高市にある赤倉温泉のご当地グルメ「レッド焼きそば」。 2011年に「赤倉温泉」の「赤」にちなん...

訪問日：2020年9月21日(月) たら汁 富山県下新川郡朝日町の名物料理として知られる『たら汁』。 主にスケトウダラを使用し、ぶつ切りにして、身やアラ、頭、肝まで全て...

訪問日：2020年9月20日(日) おやべホワイトラーメン 富山県小矢部市のご当地ラーメンとして知られる『おやべホワイトラーメン』。 2012年に小矢部市商工会青年部が地域...

訪問日：2020年9月20日(日) 吉宗 富山県高岡市の市民病院近くにある人気うどん店『吉宗』。 創業は1972年という情報が出てきました。 こちらのお店では、ほとんどのお客...