2019年3月– date –

訪問日：2019年2月21日(木) クレープリー・スタンド シャンデレール 大阪梅田にある、本場フランススタイルのクレープとガレットが楽しめるお店。 クレープといえば食べ...

訪問日：2018年11月3日(土) 寿美久 昼夜の寒暖差が激しい高冷地に位置し、上質な蕎麦の産地という岐阜県の飛騨地方。 地元飛騨産の蕎麦の実を使った『飛騨そば』が食べ...

訪問日：2018年11月2日(金) 麺坊ひかり 2005年10月にオープンした、岐阜市の人気ラーメン店『麺坊ひかり(めんのぼうひかり)』。 屋号は漢字では光の古字「炗(ひかり)」...

訪問日：2018年11月3日(土) いわき 岐阜県高山市にある、わらび餅の人気店『いわき』。 創業は1998年。 旅行情報誌などでは高山で唯一のわらび餅専門店と紹介されており...

訪問日：2018年11月24日(土) ペラ焼き　にしむら 高知県土佐清水市のご当地粉もんグルメ「ペラ焼き」。 「ペラ焼き」は薄く伸ばした生地に、ネギとじゃこ天を乗せて焼い...

訪問日：2018年11月2日(金) 甚五郎らーめん 岐阜県高山市のご当地ラーメン『高山ラーメン』。 特徴や歴史についてはこちらの記事に詳しくまとめました。 今回訪れたお店...

訪問日：2018年11月3日(土) 桔梗屋 岐阜県高山市のご当地ラーメン『高山ラーメン』。 特徴や歴史についてはこちらの記事に詳しくまとめました。 今回訪れたお店は、創業...

訪問日：2018年11月3日(土) まさごそば 岐阜県高山市のご当地ラーメン『高山ラーメン』。 鶏ガラや豚骨をメインにした醤油スープに、細縮れ麺を使うのが一般的。 何より...

訪問日：2018年11月3日(土) 中華そば専門店 M 岐阜県高山市にて2012年3月にオープンしたラーメン店『中華そば専門店 M』。 こちらは近くにある、飛騨牛のステーキやハン...

訪問日：2018年11月4日(日) らーめんNageyari 2006年12月オープン、岐阜県各務原市にあるつけ麺が人気のラーメン店『らーめんNageyari』。 店主の方は東京中野の麺彩房...