2019年5月– date –

訪問日：2019年2月3日(日) 又こい家 東京築地の場外市場に総本店を構える、「天然まぐろ」専門店『又こい家』。 まぐろをメインに使った様々な丼メニューや、夜はまぐろ...

訪問日：2019年2月3日(日) 中華そば 青葉 1996年10月に東京の中野でオープンし、現在では東京都内を中心に、埼玉、千葉、神奈川、茨城と関東圏内に合計20店舗を展開して...

訪問日：2019年2月4日(月) 熊だ 2017年12月29日に東京の原宿にオープンした、サーモン丼の専門店『熊だ』。 単なるサーモン丼ではなく、少し変わった面白いサーモン丼が...

訪問日：2019年2月4日(月) ジャン・フランソワ 東京の京王線渋谷駅直結、渋谷マークシティ4階のレストランアベニューにあるベーカリー＆カフェ『ジャン・フランソワ』。...

訪問日：2019年2月2日(土) 麺屋海神 新宿にある、魚のアラを使った塩ラーメンの専門店『麺屋海神』。 仕入れる魚のアラは季節や日によって変わるため、毎日違ったスープ...

訪問日：2019年4月2日(火) ゆうすけ 2014年4月にオープンした、大阪の南方駅すぐ近くにある、本格手打ちうどんの人気店『ゆうすけ』。 店主の方は今は閉店してしまった...

訪問日：2019年5月11日(土) いかれたヌードル フィッシュトンズ 大阪市西区の西大橋に、2017年12月16日にオープンしたラーメン店。 濃厚な魚介豚骨系つけ麺が人気のお店...

訪問日：2018年11月24日(土) ストライプス 高知市のはりまや橋近くにある人気のケーキ屋さん『ストライプス』。 創業年などお店の詳しい情報については調べてみてもよく...

訪問日：2019年2月2日(土) 浅草シルクプリン 東京の浅草にある、まるでシルクのようななめらかな食感が人気のプリン専門店『浅草シルクプリン』。 創業は2005年。 様々...

訪問日：2018年11月23日(金) 皿鉢料理 高知県の代表的な郷土料理の一つ「皿鉢料理(さわちりょうり)」。 36cm～39cmくらいの大皿に山の幸・海の幸を贅沢に盛り付け、それ...