2023年3月– date –

訪問日：2022年9月23日(金) 出雲そばとは 岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、「日本三大そば」の一つといわれている島根県の『出雲そば』。 農林水...

訪問日：2023年1月27日(金) 具志堅商店 沖縄県沖縄市の登川にある、「黒糖アガラサー」の専門店『具志堅商店』。 「アガラサー」は「蒸す」や「蒸し器」という意味だそ...

訪問日：2022年9月1日(木) 博多うどんとは ラーメンだけでなく、うどんの激戦区としても有名な博多。 『博多うどん』というジャンルも確立されており、その大きな特徴と...

訪問日：2022年9月23日(金) 道の駅 ロード銀山 島根県大田市(おおだし)の国道9号線沿いにある『道の駅 ロード銀山』。 2010年に誕生した道の駅のようで、大田の郷土料理...

訪問日：2022年9月4日(日) 天草地魚料理 いけすやまもと 熊本県天草市の南新町にある、天草近海でとれた新鮮な魚を店内の巨大ないけすから提供する海鮮料理店『天草地魚...

訪問日：2022年9月3日(土) 高森田楽とは 熊本県阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理「高森田楽」。 「田楽」は串に刺した材料に味噌を塗り、囲炉裏の炭火の横に立てて焼くのが...

訪問日：2023年2月28日(火) 大極殿六角店 栖園 京都市中京区の烏丸駅近くにある、明治18年(1885年)創業という老舗菓子店「大極殿本舗」。 「山城屋」という屋号で和菓子...

訪問日：2023年2月3日(金) 空蝉亭(からせみてい) 京都市上京区の下立売通にある人気とんかつ店『空蝉亭(からせみてい)』。 オープンは2018年4月。 かりんとうの販売を行...

訪問日：2022年9月2日(金) 糸島LONDONBUS CAFE 福岡県糸島市の志摩サンセットロード沿いにある、1950年生まれのバスを改装したカフェ『糸島LONDONBUS CAFE』。 オープン...

訪問日：2022年9月2日(金) 元祖トマトラーメンと辛麺 三味 福岡県福岡市中央区の大名に本店を構える、トマトラーメンと辛麺、トマトもつ鍋などを提供している人気店『元...