2025年11月– date –
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高知名物盛りだくさん！予約無しの1人からでも『皿鉢料理』が楽しめるお店！【本格土佐料理 とさ市場】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 皿鉢料理 高知県の代表的な郷土料理の一つ「皿鉢料理(さわちりょうり)」。 36cm～39cmくらいの大皿に山の幸・海の幸を贅沢に盛り付け、それ... -
室戸伝統の鯨料理が楽しめる『道の駅キラメッセ室戸』内のレストラン！【レストラン食遊 鯨の郷】(高知県室戸市)
訪問日：2025年8月31日(日) 室戸の鯨の歴史 鰹と並び、古くから高知県で身近な食材として親しまれてきた「鯨(くじら)」。 土佐湾は日本有数の鯨の生息域であり、高知県... -
具材が豪華な五目バージョンのベトコンラーメン『国士無双』！【ベトコン亭】(三重県四日市市)
訪問日：2025年9月25日(木) ベトコンラーメンとは 愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされるご当地ラーメン「ベトコンラーメン」。 丸ごと、または粗く砕いた... -
井出系和歌山ラーメンの総本山！ご当地ラーメンブームを象徴する名店！【中華そば専門店 井出商店】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2025年9月10日(水) 和歌山ラーメンとは 和歌山ラーメンは、豚骨醤油のスープにストレートの細麺、具には刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトではなくカ... -
麺よりもニラが多い？！日本一の産地ならではのご当地グルメ『香南ニラ塩焼そば』！【廣末屋】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 香南ニラ塩焼そば 高知県では温暖な気候と長年の研究により、多くの「ニラ」が栽培・出荷されており、その出荷割合は全国のおよそ4分の1、生... -
元々家庭料理だった郷土料理『めはり寿司』を初めて商品化した元祖！【総本家めはりや 和歌山店】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2025年9月10日(水) めはり寿司とは 和歌山県と三重県にまたがる熊野地方や、奈良県吉野郡を中心とした吉野地方などで食べられてきた郷土料理「めはり寿司(ずし)... -
甘い金時豆入りのお好み焼きが意外な美味しさ？！徳島名物『豆天玉焼き』！【はやしのお好み焼】(徳島県徳島市)
訪問日：2025年9月2日(火) 豆天玉焼きとは 徳島名物として知られている、甘く煮た金時豆を生地に混ぜ込んで焼くお好み焼き「豆天玉焼き」。 小麦粉を水で溶いた生地とキ... -
野菜で作るお寿司？！『土佐の日曜市』を代表する名物『田舎寿司』！【土佐の日曜市】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 土佐の日曜市 高知県高知市の追手筋にて、毎週日曜日に開催されている「土佐の日曜市」。 「土佐の日曜市」は毎週日曜日に高知城の追手門か... -
屋台発祥のご当地グルメ！パリパリで香ばしい薄皮の『屋台餃子』！【屋台安兵衛】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月29日(金) 屋台餃子 戦後の闇市がルーツ、高知市のシンボルとして長年愛されてきた「屋台」。 夜になるとグリーンロードを中心に屋台が立ち並び、県内... -
微粉炭を混ぜた真っ黒の麺がインパクト大！南牧村名物『炭ラーメン』！【お食事処 千歳屋】(群馬県南牧村)
訪問日：2025年10月14日(火) お食事処 千歳屋 群馬県南牧村(なんもくむら)にある、真っ黒の麺が特徴の「炭ラーメン」が有名なお店『お食事処 千歳屋』。 創業は明治33年...