Cake.jp
1500以上のお店から7000種類以上のお菓子を取り揃えているという、ケーキ・スイーツの総合通販サイト『Cake.jp』。
運営会社は東京都新宿区西新宿に本社を構える「株式会社Cake.jp」。
2009年4月に「株式会社FLASHPARK」としてスタートし、元々はFlashコンテンツの制作という全く異なる事業を展開していたそうです。
Flashの仕事を通じてお祝いやギフトに関わる仕事を⼿がけるようになり、プレゼント・ギフトに特化したECサイト「バースデープレス」を2013年に開始。
「バースデープレス」から『Cake.jp』へは2017年1月にサービス名を変更し、2020年6月には会社名も「株式会社Cake.jp」に変更したそうです。
オススメポイント
ケーキをはじめ、和菓子、アイス、クッキー、チョコレート、プリンなど、様々なジャンルのスイーツを取り揃えていているのはもちろんのこと、全国に知られる名店のスイーツや、アニメ・漫画などのコラボスイーツ、写真・似顔絵・メッセージ等オーダーケーキの注文も可能。
個人的に特に惹かれている点が、「アントルメ」いわゆる「ホールケーキ」の商品ラインナップが豊富なこと。
「プティ・ガトー」などカットされたピースケーキはどこのお店でも種類が豊富。
しかしホールケーキサイズになると種類も数も限られ、電話や店頭で事前予約が必要であったり、買った後も持ち帰りが大変だったり、何かと苦労することが多い印象。
こちらのサイトでは冷凍のケーキではありますが、冷凍しても美味しさを保つレシピで作られ、持ち運びで崩れることも気にせず、全国の美味しいケーキを届けてくれます。
実際に検索してみると、カテゴリや利用シーン、イベント、ブランドなどでまとめてあったり、
色々な検索ワードでこんな感じで出てくるので、その時に欲しいスイーツが必ず見つかります。
実際に購入
今回私は「チーズケーキ」で検索。
チーズケーキだけでもベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキなど、354件も出てきました。
ケーキは冷凍された状態でこんな感じで届きます、結構厳重にガードされていますね。
解凍方法の説明書も入っていました。
またメッセージプレートや、細長い定番の5本入ローソクは無料で付いてきます。
今回購入したのはCake.jpオリジナルブランドとして販売されている商品【パティシエ 坂下寛志 監修 クリームチーズとホワイトチョコの贅沢ケーキ Le Festin(ル フェスタン)】6500円(送料990円)。
坂下寛志氏は東京目黒区「パティスリーモンサンクレール」に9年勤務、(うち4年はスーシェフ)、「パティスリートゥルモンドシェフ」、「ヨックモック」商品開発部を歴任後、 2019年石川県金沢市にて焼菓子専門店「BAKE SHOP bien Bake」をオープン。
洋菓子店・企業にレシピ提供・監修やコンサルティングなども行なっているそうです。
感想
【商品説明】
洋梨・苺・ピスタチオなど、多様な味わいを詰め込み、素材や製法にこだわり特別な日にふさわしいアニバーサリーケーキに仕上げました。Le Festinとは、フランス語で「ご馳走、饗宴」などの意味があります。苺だけでなく洋梨や南国フルーツなどの贅沢さを想いに込めた名前です。洋梨・苺・ピスタチオなど、多様な味わいを詰め込んだケーキなのに、見た目はあえて白と赤のシンプルさ。品のある贈り物のように、切り分けたときに歓声が上がるようなケーキを目指しました。コンフィチュールやフロマージュは作成後、1晩じっくり寝かせ、また、フルーツピューレは3種類のフルーツを使用し、手をかけて、おいしさを引き出しました。製造の工程に時間をかけて、丁寧に仕上げております。ホワイトチョコレート、クリームチーズの素材もこだわりぬきました。厳選素材を使って生み出した最高級のケーキです。
サイズ5号(直径14cm～15cm)3～5名向け
外はクリームやホワイトチョコ、優しいチーズの味わいでまろやかクリーミー、赤いのは柔らかな果肉も混ざった甘酸っぱいイチゴのコンフィチュールという感じで相性抜群。
土台はピスタチオのようなコクのある緑色のスポンジで、細かく砕いたナッツもトッピング。
中には洋梨のコンポートやマンゴー、パッションフルーツなどのムース的なものが入り、とてもフルーティで香り高い贅沢な味わい。
せっかくなら断面図もしっかり写真に撮っておけば良かったですね。
意外とチーズよりフルーツの味わいをメインに感じるケーキでしたが、とても美味しくて大満足！
サクッと気軽に買えて本当に便利ですし、今年はクリスマスケーキもこちらのサイトで購入しようかなと検討中です。
ご馳走様でした！
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