滋賀県– category –
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石山寺の新名物！カリッとモチッとした食感が素晴らしい『揚げみたらし』発祥の店！【ほたるの里】(滋賀県大津市)
訪問日：2025年11月21日(金) ほたるの里 滋賀県大津市、石山寺の門前にある、「元祖揚げみたらし」を掲げるお店『ほたるの里』。 こちらは赤こんにゃく、湖魚など近江の... -
湖北地域の郷土料理『焼鯖そうめん』の人気店！『焼鯖寿司』も絶品！【翼果楼(よかろう)】(滋賀県長浜市)
訪問日：2025年9月17日(水) 焼鯖そうめんとは 滋賀県の湖北地域を中心に食べられている郷土料理「焼鯖そうめん」。 焼鯖を醤油やみりんなどを合わせた甘辛い出汁で煮込... -
新旭地域に伝わる郷土料理『しょいめし』を提供している食事処！【いき生き水文化 かばた館】(滋賀県高島市)
訪問日：2025年8月11日(月) しょいめしとは 滋賀県高島市新旭地域に伝わる郷土料理「しょいめし」。 だし汁と醤油などの調味料で具を煮て、煮上がったら米を入れて炊く... -
たまり醤油を使った黒いスープが特徴、滋賀県のご当地ラーメン『湖国ブラック』！【ラーメンモリン】(滋賀県大津市)
訪問日：2025年5月14日(水) 湖国ブラックとは その名の通りたまり醤油を使った「黒いスープ」が特徴の、滋賀県のご当地ラーメン「湖国ブラック」。 2008年に結成された... -
6月中旬～7月上旬限定！『幻の果実』とも称される『アドベリー』の生果実！【道の駅 藤樹の里あどがわ】(滋賀県高島市)
訪問日：2025年6月17日(火) 道の駅 藤樹の里あどがわ 滋賀県高島市安曇川町(あどがわちょう)の国道161号沿いにある、2006年6月16日にオープンした『道の駅 藤樹の里あど... -
店舗限定の季節のカステラ『たねやカステラ瀬戸内レモン』！【LAGO ⼤津】(滋賀県大津市)
訪問日：2025年5月14日(水) LAGO ⼤津 滋賀県大津市、由美浜の湖岸にて、2025年3月24日にオープンした『LAGO ⼤津(ラーゴ おおつ)』。 こちらは滋賀県近江八幡市に本社... -
日本五大銘茶の一つに数えられる『朝宮茶』！今の時期限定の『ロックで新茶』！【WITH TEA(ウィズティー)】(滋賀県甲賀市)
訪問日：2025年5月14日(水) 朝宮茶とは 滋賀県甲賀市(こうかし)の信楽(しがらき)地域の西端、京都との県境に位置する山間地で生産されている「朝宮茶(あさみやちゃ)」。... -
滋賀の郷土料理を現代風にアレンジした『近江牛焼きすきじゅんじゅん』！【肉Cafeだいきち牧場】(滋賀県大津市)
訪問日：2024年8月29日(木) じゅんじゅんとは 滋賀県に伝わる、醤油・砂糖・みりんなどを使い､すき焼き風に味付けした鍋料理「じゅんじゅん」。 名前については諸説ある... -
おこげが香る炊き立てが楽しめる看板メニュー『志じみ釜めし』！【志じみ茶屋 湖舟】(滋賀県大津市)
訪問日：2024年9月20日(金) 志じみ茶屋 湖舟 滋賀県大津市、石山寺の門前にある郷土料理店『志じみ茶屋 湖舟(こしゅう)』。 創業は昭和36年(1961年)。 こちらは同じく石... -
長浜の伝統工芸・黒壁スクエアの象徴でもある、キラキラ輝く「ガラス細工」をイメージした美しいプリン！【黒壁プリン】(滋賀県長浜市)
訪問日：2024年9月20日(金) 黒壁プリン 滋賀県長浜市本浜町、滋賀県有数の観光地である「黒壁エリア」にて、2021年3月22日にオープンしたプリン専門店『黒壁プリン』。 ...
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